Витамин А - Народная медицина и здоровье человека

Перейти к контенту

Главное меню:

Витамин А (ретинол)


Витамин А принимает участие в формировании зрительного пурпура в глазах и в связи с этим необходим для процесса зрения, прежде всего ночью. Кроме этого, он сохраняет все слизистые оболочки нашего тела от высыхания и, следовательно, снижает вероятность воспалений.

Он может поступать в организм непосредственно с пищей или образовываться из его предварительной стадии, бета-каротина.


В зависимости от степени недостаточности возникает расстройство зрения в темноте (ночная слепота) вплоть до слепоты. У детей могут возникать расстройства слуха, пониженная чувствительность к запахам и нарушения роста. Кроме того, могут высыхать слизистые оболочки, что снижает их защитную функцию.


Совет
Усвояемость витамина А попытается, если одновременно с его приемом выпить немного молока, съесть кусочек сыра или добавить в еду какой-либо молочный продукт (например, сливки или сливочное масло).


Избыток витамина А может быть очень опасным, так как высокие дозы могут привести к тяжелым последствиям: наряду с головными болями, чувством жажды и выпадением волос во время беременности, рвотой в развитии плода могут возникнуть патологии. Однако передозировка бета-каротина только окрашивает кожу в желтый цвет.


Витамин А очень чувствителен к кислороду, свету и нагреву. Нужно хранить продукты, которые содержащат витамин А, в темноте. Каждому, кто часто по ночам ездит на автомобиле, страдает частыми или хроническими инфекциями, много работает около мониторов или  беременным женщинам и кормящим матерям требуется увеличить прием витамина А с пищей. Повышенную потребность лучше покрывать за счет бета-каротина, так как он безвреден даже в повышенных дозах.


Ешьте много овощей, выпивайте иногда стакан морковного сока. Вы легко покроете потребность в витамине А, не опасаясь вреда для здоровья.


Витамин А преимущественно содержится в молочных продуктах, а также во всех видах животной пищи. Провитамин А содержится во всех желтых, зеленых и оранжевых фруктах и овощах, прежде всего в моркови. Дневную потребность в витамине А можно покрыть 1 стаканом морковного сока, 1 л молока, 3 средними по величине помидорами. Особенно богата витамином А печень, особенно говяжья и утиная, много этого ценного витамина и в угре, капусте, шпинате, фенхеле.


Проконтролируйте себя!
Вы ночью видите хуже, чем днем? У вас проблемы с кожей? Часто болеете? Причина может быть в недостатке витамина А! Кроме того, недостаток витамина А может привести к депрессии, невозможности концентрироваться в работе.


Далее
- Сохранность витаминов, минеральных веществ и микроэлементов
Вернуться в меню раздела

Смотрите статью -
Как можно вылечить астигматизм?

загрузка...
 
 
Назад к содержимому | Назад к главному меню