Повышенный холестерин у женщин: о чем это говорит и что надо делать
Содержание:
Особенности лечения
Снизить уровень холестерина крови у женщин можно по-разному, используя правильное питание с ограничением употребления жирной пищи, статины или секвестранты желчных кислот, народную медицину. В случае гиперхолестеринемии приоритет за питанием.
Диета: ТОП-5 и что противопоказано при высоком холестерине
После приема у врача, женщины, в силу своего характера, стремятся решить проблему быстро, эффективно. Помочь им в этом могут простые, дешевые, вкусные продукты, ТОП-5 которых перед вами:
- яблоки той полосы, где вы живете, способны заблокировать ЛПНП, снизив плохой холестерин на 35%, суть в фенолах – растительных антиоксидантах, которыми насыщены фрукты (свежие плоды может заменить сок – стакан/день);
- грецкие орехи – источник ЛПВП, которые вымывают из организма плохой холестерол, а содержатся хорошие липиды в масле ореха в виде поли- или моно-насыщенных жирных кислот при соотношении 65%:21% (вредных жиров здесь нет вообще);
- бобовые – хит парада: недорого, но очень эффективно, тарелка тушеных бобовых/день снизит через неделю холестерол на 10% (фолиевая кислота сочетается с витамином В);
- чеснок – это антихолестериновая бомба (!), он снижает концентрацию холестерина на 12% при регулярном употреблении за счет нормализации кровотока, но при этом разжижает кровь, поэтому не сочетается с тромболитиками;
- овсяные хлопья уменьшают содержание стерола крови на 3,5%, при этом они безопасны, не изменяют наши вкусовые привычки, пищевой комфорт.
С полезными продуктами разобрались, а вот чего нельзя делать при гиперхолестеринемии:
- есть сало;
- жирные сорта мяса;
- субпродукты;
- утку;
- колбасу, сосиски;
- консервы;
- майонез, маргарин;
- жирные молочные продукты;
- торты, конфеты;
- фаст-фуд.
Ограничить необходимо кофе, яйца, исключить все приправы. Огромным плюсом будет расставание с вредными привычками.
Лекарственные препараты
Медикаментозное лечение назначается с учетом возраста женщины, причины, вызвавшей гиперхолестеринемию, общего состояния организма и только при отсутствии эффекта от диет-терапии или мощной холестериновой атаке на организм (ОХ более 7 единиц).
Цель терапии – нормализовать липидный обмен, динамику кровотока, купировать высокий холестерин – источник атеросклеротических бляшек.
Для этого используют препараты гиполипидемической группы:
| Название | Механизм действия |
|---|---|
|
Статины: Симвастатин, Розувастатин, Флувастатин, Правастатин, Питавастатин |
Нормализуют уровень холестерина за счет коррекции синтеза липопротеинов, вмешиваются в обменные процессы, могут провоцировать сахарный диабет |
|
Фибраты: Гемфиброзил, Лопид, Допур, Гиполиксан, Липозид, Иполипид, Регулин |
Нормализуют липидный состав плазмы, снижают ЛПНП, триглицериды в пользу ЛПВП, ускоряют метаболизм холестерина печенью, его вывод наружу (противопоказан при беременности и патологии желчного пузыря) |
|
Витамины: РР, В3, Ниацин |
Антиоксиданты, омолаживают клетки, снижают ЛПНП, удаляют их из организма, как токсины или свободные радикалы-окислители |
| Гепатопротекторы: Метионин, Силимар, Гепафор, Гепатосан, Гепа-Мерц | Предотвращают жировую дистрофию печени |
|
Секвестранты желчных кислот: Холестирамин, Квестран, Холестан, |
Профилактируют атеросклероз, блокируют всасывание холестерина из кишечника, адсорбируя его на себе, выводя наружу, одновременно ускоряют синтез собственных желчных кислот |
Все используемые для коррекции жирового обмена препараты имеют множество побочных эффектов, но не всегда демонстрируют ожидаемый эффект, поэтому для купирования гиперхолестеринемии также используют средства народной медицины.
Народные средства
Наиболее эффективны для снижения уровня холестерина следующие рецепты:
- барвинок – однократное употребление перед едой каждый день стакана отвара травы на воде или молоке нормализует липиды;
- боярышник: 2 столовых ложки растения на стакан кипятка, настаивают полчаса, пьют по ложке, трижды/день;
- корень кавказской диоскореи измельчают, смешивают с медом (по вкусу), принимают по чайной ложке перед каждой едой, курс – 10 дней;
- листья лещины – 5 листиков на половину литра кипятка, настаивают час, пьют по половине стакана перед едой, трижды/сутки.
Лечение гиперхолестеринемии всегда комплексное, поэтому народные методики всегда сочетаются с диетой.
Читайте далее: список эффективных народных средств для лечения холестерина
Холестерин повышен у женщин: причины и симптомы
Неправильное питание и образ жизни повышает уровень холестерина в крови
Высокий холестерин может наблюдаться при неправильном образе жизни, сопутствующих заболеваниях и генетической предрасположенности.
Основные причины, способствующие повышению холестерина в крови:
- Неправильное питание (избыток в рационе углеводов).
- Малоактивный образ жизни.
- Избыточная масса тела.
- Заболевания щитовидной железы.
- Патологии печени.
- Вредные привычки.
- На уровень холестерина может повлиять применение некоторых лекарственных препаратов, а именно: кортикостероидов, противозачаточных средств и др.
На повышение уровня холестерина в крови указывают следующие признаки:
- Онемение конечностей.
- Учащение сердцебиения.
- Стенокардия.
- Образование узлов над сухожилиями.
- Повышение кровяного давления.
- Тромбоз периферических сосудов.
У женщин может наблюдаться ранний климакс. Холестерин выше нормы часто возникает при атеросклерозе. Признаком этого заболевания является появление желтоватых узелков под тонкой кожей век. Женщина жалуется на усталость и быструю утомляемость. При имеющихся симптомах необходимо обратиться к врачу.
Чем опасен высокий уровень холестерина
Высокий холестерин повышает риск развития атеросклероза
Повышенный уровень холестерина в крови провоцирует образование холестериновых бляшек на стенках сосудов. В результате кровоток нарушается и ухудшается кровоснабжение органов.
На фоне этого могут возникнуть опасные для жизни человека состояния, а именно:
- Тромбоз. Образовавшиеся тромбы сужают сосудистый просвет, а при его отрыве и попадании в кровеносное русло может произойти закупорка сосудов. В результате может возникнуть инфаркт или инсульт.
- Тромбоэмболия легочной артерии. Тромбоэмболия легочной артерии – одно из опасных осложнений, при котором происходит закупорка кусочком тромба легочной артерии или ее ветвей. Такое длительное состояние может привести к необратимым дистрофическим изменениям.
- Ишемическая болезнь. Атеросклеротические отложения ухудшают кровоток, а вместе с этим недостаток кровоснабжения приводит к нарушению функций не только органов, но и систем. Ишемические процессы особую опасность представляют в сердце и головном мозге.
- Варикозное расширение вен. Варикозная болезнь как следствие атеросклеротических бляшек способствует растягиванию венозных стенок и застойным явлениям. Обычно варикоз появляется на ногах, но также может наблюдаться в любой части тела и внутренних органах.
- Кроме того, функция сосудов нарушается, а это может привести к развитию стенокардии, сердечной недостаточности и другим болезням. В более тяжелых случаях возможна внезапная остановка сердца.
Во избежание развития серьезных осложнений необходимо своевременно обратиться к врачу и начать необходимое лечение.
Как питаться: составляем меню диеты
Чем понизить холестерин без лекарств? Для этого важно насытить рацион продуктами, способствующими нормализации данного показателя. Список весьма обширен и позволяет питаться не только полезно, но и разнообразно
В перечень лучших продуктов входят:
- нежирные сорта мяса (говядина, ягнятина, телятина);
- птица без кожи (индейка, куриная грудка);
- морская жирная рыба (лосось, сельдь, палтус, скумбрия, тунец);
- молочные продукты (молоко 1%, натуральный йогурт, кефир, нежирный сыр);
- каши на воде без добавления масла;
- овощи (свежие, приготовленные на гриле, паровые, отварные, тушеные);
- бобовые;
- белки яиц;
- растительные масла (до 30 мл в день), рыбий жир в капсулах;
- мед;
- орехи (кроме арахиса);
- минеральная вода, натуральные соки, чай, заварной кофе.
Одним из лучших продуктов для снижения холестерина является содержащий аллицин авокадо
Лечение
Вопрос терапии высокого холестерина у женщин является дискуссионным. Некоторые медики считают, что именно у женщин симптомы гиперлипидемии не требуют такого рьяного лечения, как у мужчин, поскольку он не является причиной заболеваний, а является фактором усугубления существующих патологий. В этом случае гораздо правильнее лечить другие заболевания, чтобы гиперхолестеринемия не смогла спровоцировать ухудшение болезней.
Если после обследования выявлено, что повышен липопротеин низкой плотности, тогда уже есть необходимость прибегать к применению лекарственных препаратов, чтобы снизить холестерин в крови. В первую очередь пациенткам назначают диетическое питание – превентивную меру, способную нормализовать уровень липидов в крови. Если диетическое питание в течение нескольких месяцев не приносит результата и даже активный образ жизни не заставил сдвинуться показатели вниз, тогда уже назначают медикаменты.
Статины способны быстро нормализовать уровень холестерина и поддерживать его в допустимых границах
Ведущей группой лекарственных средств для снижения липидов в крови являются статины. Эта группа медикаментозных препаратов направлена в первую очередь на понижение уровня низкоплотных и очень низкоплотных липопротеинов, которые и приносят вред организму. Популярные препараты из группы статинов, быстро снижающих липиды в крови, – Аторвастатин, Розувастатин, Розарт, Правастатин, Крестор, Мертенил, Симвастатин, Розукард и другие.
Применять медикаменты рекомендуется в различных дозировках – при высоком уровне холестерина можно назначать 80 мг действующего вещества, но при нормализации липидограммы дозировка должна быть поддерживающей – 10 мг средства. К уменьшению дозировки лекарства приходят постепенно, примерно за 2–4 недели. Принимать таблетки необходимо один раз в сутки, большинству пациентов статины необходимы в течение всей жизни. В высших дозах препараты пить не рекомендуется.
Большое значение в терапии гиперхолестеринемии имеет соблюдение диеты. Для пациенток рекомендовано исключить те продукты, которые содержат высокий уровень жиров. В первую очередь надо убрать из меню субпродукты – печень, почки, язык, сердце. Любые приготовленные паштеты, запеченные блюда способствуют накоплению холестерина в организме. Далеко не всегда печень может нейтрализовать много поступивших жиров.
При правильном питании стоит ограничить употребление продуктов с высокой жирностью, например, молочку. Рекомендуется заменить животные жиры на растительные, готовить не на смальце и сливочном масле, а на растительном. Большинство жирных продуктов выпускается с аналогами меньшей жирности. Их диета не запрещает, и пациенты могут спокойно употреблять кефир или йогурт 0,5%, 1%, 1,5%. Это оптимальная жирность, превышать пределы которой не стоит.
Если у женщин уровень холестерина повышен незначительно, можно дополнительно к диетическому питанию добавить и народные средства. Обычно народники советуют различные травы, снижающие уровень липидов в организме:
- луговой клевер;
- земляника;
- листья одуванчика;
- тысячелистник;
- лапчатка.
Принимать травы можно только по назначению врача. Травы могут стать хорошим дополнением к терапии, но не заменить основные назначения медика. Не стоит надеяться, что одними растительными средствами можно понизить уровень липидов в крови. При лечении нужно часто сдавать кровь, чтобы не пропустить повышения уровня жиров.
Среди различных видов нагрузки медики рекомендуют начинать с самого простого – с ходьбы. Как только организм окрепнет и здоровье улучшится, самое время идти в спортзал. Здесь можно добавить кардионагрузку, чтобы активизировать сжигание жира в организме. Так организм начнет топить собственный жир, в том числе расходовать и источники появления вредного холестерина.
Для тех, кому спортивный зал по каким-то причинам не подходит, физическую активность можно заменить бассейном. Плавание очень гармоничный вид активности. Плавать легко, и многие пациентки с удовольствием проводят время в бассейне, занимаются аквааэробикой. Такая нагрузка поможет планомерно снижать уровень холестерина в крови.
Что это и какие функции выполняет
Принято подразделять холестерин на «хороший» и «плохой». По сути, это одно и то же вещество, но в разном окружении. Например, холестерин в липопротеинах низкой плотности (ЛПНП и ЛНП) способен оседать на стенках сосудов и образовывать холестериновые бляшки. Холестерин «хороший», входящий в состав липопротеинов высокой плотности (ЛПВП), напротив, переносится из различных органов и холестериновых бляшек на переработку печенью. Холестерин:
- участвует в синтезе гормонов, в том числе прогестерона, тестостерона, андрогена, эстрогена;
- помогает усваивать жиры, в качестве одного из компонентов желчи;
- под воздействием солнечного света вырабатывает витамин Д, без которого невозможен нормальный рост, синтез инсулина и стероидных гормонов;
- поддерживает каркас клеток, встраиваясь в мембрану и делая ее жестче;
- обеспечивает обновление органов и эпителия кожи;
- снабжает мозг антиоксидантами;
- отвечает за нормальное состояние слизистой кишечника;
- защищает от переохлаждений.
Химический состав крови женщины постоянно меняется. На него влияет возраст, гормональный фон, прием медикаментов, рацион, различные сопутствующие заболевания. Соответствуют ли значения холестерина, в том числе ЛПНП и ЛПВП, норме можно из следующей таблицы:
| Возраст женщины, лет | Значение общего холестерина | ЛПНП, ммоль/л | ЛПВП, ммоль/л |
| 20-29 | 3.16-5.6 | 1.48-4.12 | 0.95-2.04 |
| 30-39 | 3.37-5.96 | 1.81-4.04 | 0.93-1.99 |
| 40-49 | 3.81-6.53 | 1.92-4.51 | 0.88-2.28 |
| 50-59 | 4.2-7.4 | 2.28-5.21 | 0.96-2.35 |
| 60-69 | 4.45-7.7 | 2.6-5.8 | 0.98-2.38 |
| 70 лет и старше | 4.48-7.25 | 2.28-5-21 | 0.85-2.38 |
Причины и лечение, возможные последствия нарушения подробно описаны в следующем видео
Уровень холестерина 9,0-15,0 – это норма или много?
У разных людей нормы холестерина будут несколько отличаться: этот показатель зависит от многих факторов, в т. ч. от принадлежности человека к определённой гендерной и возрастной категории.
Зависимость уровня холестерина от возраста у мужчин (таблица):
| Возраст, лет | Оптимальная концентрация холестерина в сыворотке крови, ммоль/л | ||
| «хороший» ХС (ЛПВП) | «плохой» ХС (ЛПНП) | общий ХС (ОХС) | |
| 02–04 | —- | —- | 2,95–5,25 |
| 05–09 | 0,98–1,94 | 1,63–3,34 | 3,13–5,25 |
| 09–14 | 0,96–1,91 | 1,66–3,34 | 3,08–5,23 |
| 15–19 | 0,78–1,63 | 1,61–3,37 | 2,91–5,10 |
| 20–24 | 0,78–1,63 | 1,71–3,81 | 3,16–5,59 |
| 25–29 | 0,80–1,63 | 1,81–4,27 | 3,44–6,32 |
| 30–34 | 0,72–1,63 | 2,02–4,79 | 3,57–6,58 |
| 35–39 | 0,88–2,12 | 1,94–4,45 | 3,63–6,99 |
| 40–44 | 0,70–1,73 | 2,25–4,82 | 3,91–6,94 |
| 45–49 | 0,78–1,66 | 2,51–5,23 | 4,09–7,15 |
| 50–54 | 0,72–1,63 | 2,31–5,10 | 4,09–7,17 |
| 55–59 | 0,72–1,84 | 2,28–5,26 | 4,04–7,15 |
| 60–64 | 0,78–1,91 | 2,15–5,44 | 4,12–7,15 |
| 65–69 | 0,78–1,94 | 2,49–5,34 | 4,09–7,10 |
| 70+… | 0,85–1,94 | 2,49–5,34 | 3,73–6,86 |
Зависимость уровня холестерина от возраста у женщин (таблица):
| Возраст, лет | Оптимальная концентрация холестерина в сыворотке крови, ммоль/л | ||
| «хороший» ХС (ЛПВП) | «плохой» ХС (ЛПНП) | общий ХС (ОХС) | |
| 02–04 | —- | —- | 2,90–5,18 |
| 05–09 | 0,93–1,89 | 1,76–3,63 | 2,26–5,30 |
| 09–14 | 0,96–1,81 | 1,76–3,52 | 3,21–5,20 |
| 15–19 | 0,91–1,91 | 1,53–3,55 | 3,08–5,18 |
| 20–24 | 0,85–2,04 | 1,48–4,12 | 3,16–5,59 |
| 25–29 | 0,96–2,15 | 1,84–4,25 | 3,32–5,75 |
| 30–34 | 0,93–1,99 | 1,81–4,04 | 3,37–5,96 |
| 35–39 | 0,88–2,12 | 1,94–4,45 | 3,63–6,27 |
| 40–44 | 0,88–2,28 | 1,92–4,51 | 3,81–6,53 |
| 45–49 | 0,88–2,25 | 2,05–4,82 | 3,94–6,86 |
| 50–54 | 0,96–2,38 | 2,28–5,21 | 4,20–7,38 |
| 55–59 | 0,96–2,35 | 2,31–5,44 | 4,45–7,77 |
| 60–64 | 0,98–2,38 | 2,59–5,80 | 4,45–7,69 |
| 65–69 | 0,91–2,48 | 2,38–5,72 | 4,43–7,85 |
| 70+… | 0,85–2,38 | 2,49–5,34 | 4,48–7,25 |
В идеале уровень общего холестерина в сыворотке крови не должен быть больше 7,17 ммоль/л у мужчин и 7,85 ммоль/л у женщин, но конкретный показатель, который потенциально может угрожать здоровью, для каждого человека будет своим:
- для мужчин – от 8,4 до 9,1 ммоль/л;
- для женщин – от 8,6 до 9,5 ммоль/л.
У женщин уровень холестерина может варьироваться в пределах 10–15 %: так, например, при вынашивании ребёнка он может повышаться, вплоть до 9,2; 9,3 и даже 9,4 ммоль/л, но если нет других отклонений по здоровью – это норма.
В среднем можно определить, что достижение верхних границ диапазона холестерина 9,0–10,0 (9,6; 9,7; 9,8 и 9,9) ммоль/л – уже означает значительное нарушение липидного обмена в организме. Ещё более высокий показатель (10–15 ммоль/л) – это тот уровень, при котором больному требуется незамедлительное медицинское вмешательство.
Показатели 11, 12 ммоль/л и выше – смертельно ли это?
Уровень холестерина в пределах 11–12 ммоль/л как у женщин, так и у мужчин – это крайне высокий показатель. Обычно это значит, что на внутренней выстилке сосудов уже начали формироваться атеросклеротические узелки, которые с большой долей вероятности перекроют кровоток и станут опасными для жизни.
Однако подобный сценарий развития событий возможен только в случае полного игнорирования сигналов организма. Если своевременно принять меры и обратиться за оказанием квалифицированной врачебной помощи, то даже при таком высоком уровне холестерина летальный исход маловероятен.
Откуда берется холестерин
Ввиду особой важности этого вещества для нормального функционирования организма, природа не стала полагаться на случайные поступления его с продуктами питания, а отработала механизм выработки холестерина в печени. В то же время он поступает и с пищей
В зависимости от полученного извне холестерина, печень подстраивает количество вырабатываемого органического соединения под текущие потребности организма, поддерживая в кровяном русле необходимый его уровень, откуда по мере необходимости вещество поступает на строительство мембран. Таким образом, у человека возможности регулирования уровня холестерина в крови путем выбора специальной диеты минимальны.
В человеческом организме содержится около 140 г холестерина, из них расходуется в сутки около 1,2 г. Для поддержания баланса столько же должно поступать с пищей и синтезироваться в организме. Так и происходит – с пищей поступает 0,4 г холестерина, а печени остается синтезировать недостающие 0,8 г.
Хороший и плохой холестерин
Если делать анализ на общий холестерин, то оптимальный его уровень не должен быть выше 5,2 ммоль/л. При более тщательном исследовании крови определяется отдельно органическое соединение высокой (которое принято называть хорошим) и низкой (называемое плохим) плотности. Чтобы понять, что понимается под этими разновидностями холестерина, надо прежде вникнуть, как в организме человека переносятся жиры.
Жирные кислоты, на которые в кишечнике расщепляются жиры пищи, переносятся особыми частицами – хиломикронами, а холестерин транспортируется липопротеидами низкой плотности (ЛПНП) и липопротеидами высокой плотности (ЛПВП). ЛПНП переносят и откладывают вещество в стенках артерий, а ЛПВП перемещают холестерин в печень и передают его другим частицам. Отсюда и вытекает определение этих двух видов липопротеидов как «плохого» и «хорошего».
Холестерин – причина атеросклероза
Сами по себе высокие показатели холестерина не сопровождаются какими-либо признаками. Симптоматика бывают у атеросклероза, являющегося следствием излишков органического вещества.
При атеросклеротическом недуге поражаются сосуды сердца, головного мозга и других органов с образованием в артериях закупоривающих их просвет атеросклеротических бляшек. При этом у женщин возможны нарушения кровоснабжения органов и развитие следующих осложнений:
- головных болей;
- головокружения;
- инфаркта миокарда;
- мозгового инсульта;
- тромбозов;
- омертвления пальцев ног.
В состав атеросклеротических бляшек входит холестерин, отсюда ясна его роль в развитии данных поражений – холестерин (а именно ЛПНП) является фактором риска атеросклероза. Высокое же содержание ЛПВП снижает и предотвращает налипание вещества в стенках сосудов.
Высокая концентрация холестерина на протяжении длительного периода может привести к формированию серьезных патологий (коронарных сердечных нарушений, инсульта мозга, почечной и печеночной недостаточности и др.).
10 простых правил для поддержания холестерина в норме
Атеросклероз на первых этапах можно приостановить, и питание в этом вопросе служит мощным профилактическим средством. При выявлении повышенного холестерина доктор обязательно дает свои рекомендации.
Опытный врач не будет спешить с назначением лекарств, а попытается снизить уровень проблемного вещества с помощью коррекции питания.
Растительное масло (льняное, подсолнечное, оливковое, кукурузное) с полиненасыщенными жирными кислотами в небольших количествах (до 30г/день) помогает синтезу липопротеидов высокой плотности. Избыток масла сгущает кровь. Нежирные сорта мяса и яйца. Долгое время яйца считались вредным продуктом, так как в них содержится достаточно холестерина. Но в их составе есть и вещество, помогающее растворить его в организме.Но переедать все же не стоит: норма для взрослого человека – 1 яйцо в день. Полезны блюда, где они в полужидком состоянии, так как желток – еще и отличное желчегонное средство. (Освободиться от лишнего холестерина можно и через желчные пути). Мед, капуста, тертая морковь также в списке рекомендованных продуктов. В целом надо добавить в рацион много клетчатки и пищевых волокон, которые содержат овощи и фрукты. Она выводит из кишечника 15% холестерина, не допуская его усвоения.Популярная в Европе кампания «5 овощей в день» (около 400г) может исправить ситуацию. Количество овощей в рационе должно быть в 2-3 раза больше остальной еды. По причине отсутствия клетчатки в «черный список» попадают и консервы. Цельнозерновая крупа содержит много магния – противоатеросклеротического средства, нормализующего выработку полезного холестерина. Разжижает кровь и восстанавливает кровоток и рыбный жир из северных пород рыб, богатый полиненасыщенными жирными кислотами группы омега-3, способствующими выработке липопротеидов высокой плотности. Рыбу надо употреблять 2-3 раза в неделю. Богаты йодом, понижающим «плохой» холестерин, морская капуста, печень трески, окунь, креветки. Среди орехов лидируют фисташки: если регулярно их употреблять (20-30г/день), показатели холестерина снижаются в несколько раз! Неплохой результат можно получить от миндаля или грецких орехов, которые также содержат полезные кислоты. Орешки добавляют в салат, творог, кашу, дозируя их потребление.
Хорошо зарекомендовали себя в борьбе с лишним холестерином клюква, чай, перец, малина, черника и вишня с высоким содержанием марганца, уменьшающего уровень холестерина. Если черника должна быть только свежей, то вишню можно использовать и после термической обработки. Очень полезный продукт – грибы, которые кроме клетчатки, содержат особое вещество статин, блокирующее выработку липопротеинов низкой плотности
В целом грибы – тяжелый для желудка продукт, поэтому важно соблюдать умеренность. Абсорбирует и устраняет излишки холестерина фасоль
Достаточно съедать по 200 г бобовых в день (в отварном виде), чтобы не думать об избыточном холестерине
Полезно включать в меню артишок или его экстракт. Снижают холестерин и цитрусовые, которые содержат пектины, связывающие «плохой» холестерин в ЖКТ. При этом грейпфрут надо обязательно съедать с белой пленкой. Много пектина содержат и печеные яблоки.
Взаимосвязь между состоянием печени и повышенным уровнем холестерина
Особенности питания
При высоком холестерине модификация образа питания на всю оставшуюся жизнь – один из главных факторов в борьбе с такими нарушениями. Главный принцип здорового питания – жиры в меню не должны превышать 30%.
Причем, преимущественно это должны быть ненасыщенные их виды – такие, которые содержат рыба или орехи. Если придерживаться этих правил, можно не только снизить концентрацию нежелательного холестерина, но и поднять процент полезного.
Здоровое питание предполагает отказ от использования транс-жиров, из которых изготавливают маргарин или спред. Молекулы-уроды присутствуют и в кондитерских изделиях, изготовленных на его основе.
Печень – хороший источник витамина А, но и холестерина в ней немало, как и в рыбной икре. Если ограничить в рационе эти продукты, «плохой» холестерин удается сократить наполовину. Распространяется запрет и на красное мясо, вместо которого рекомендуют нежирную курицу.
Варка продуктов, в отличие от обжаривания, сокращает уровень холестерина в них на 20%.
Следует отказаться и от жирных молочных продуктов, в частности, сливок. Надежной профилактикой атеросклероза служит бокал сухого красного вина. Он содержит малое количество спирта и много антиоксидантов.
Мнение врача-терапевта о методах решения проблемы – на этом ролике
