Бифилиз (bifilis) инструкция по применению

Характеристика

Бифилайф – это новый вид кисломолочного продукта.

Внешне он очень похож на кефир, но имеет более богатый состав:

• пять видов бифидобактерий (B. bifidum, B. longum, B. breve, B. infantis, B. adolescentis);
• натуральное коровье молоко;
• закваска.

Кроме вышеперечисленных компонентов, данный молочный напиток богат лактулозой, витаминами, белками и жирами. Именно такой состав делает Бифилайф чрезвычайно полезным для желудка и кишечника. Продукт имеет приятный нежный и мягкий вкус.

Напиток длительное время разрабатывали микробиологи, пытаясь получить идеальный продукт питания, который мог бы совмещать полезные свойства многих кисломолочных продуктов. Итогом непростых стараний ученых стал напиток, наполненный комплексом живых бифидобактерий, которые важны для поддержания нормальной жизнедеятельности организма человека. Смешивание цельного и сепарированного молока дает необходимую жирность продукта. Кисломолочный напиток имеет невысокую калорийность – 59,18 ккал на 100 г. Благодаря идеально продуманному составу этот продукт не только питательный, но и очень вкусный.

Показания к применению

Раствор лиофилизата Бифилиз прописывают при:

• дисбактериозе любого происхождения;
• анемии;
• угрозе сепсиса;
• заболеваниях ЖКТ неспецифического характера, ассоциированных с воспалением, в острой форме с нарушением репаративных процессов;
• заболеваниях ЖКТ неспецифического характера, ассоциированных с воспалением, в хронической форме с нарушением репаративных процессов;
• получении интенсивной терапии у неонатальных пациентов при смешанной патологии;
• дизентерии;
• язвенно-некротическом колите;
• сальмонеллезе;
• профилактике дисбактериоза;
• гипотрофии;
• пищевых токсикоинфекциях;
• экссудативном диатезе;
• терапии антибактериальными средствами с широким спектром активности.

Суппозитории Бифилиз ректально назначаются при:

• терапии дисбактериоза;
• проктите;
• кишечных инфекциях в острой форме;
• хроническом колите;
• терапии патологии влагалища, ассоциированных с воспалением;
• перенесенной токсикоинфекции;
• необходимости оптимизировать переносимость терапии антибиотиками, цитостатиками;
• энтероколите;
• сниженной неспецифической резистентности организма.

Суппозитории Бифилиз вагинально назначаются при:

• дисбиотических состояниях во влагалище (вагинозе, вагините неспецифического характера);
• необходимости восстановить микрофлору влагалища после терапии антибиотиками, противовирусными лекарствами;
• сальпингоофорите в хронической форме;
• кольпите любой этиологии;
• предоперационной подготовке к оперативным вмешательствам для снижения риска постоперационных осложнений.

Чем заменить препарат

Препарат Бифилиз можно приобрести в аптеке без рецепта. За упаковку из 10 флаконов придётся заплатить от 358 до 424 рублей. Среди лекарственного ассортимента аптек имеются средства с аналогичным действием. Комбинацию полезных бактерий и лизоцима встретить не удастся. Выбор ограничивается препаратами, содержащими лактобактерии и бифидобактерии.

Аналоги Бифилиза — таблица

Название лекарства	Действующее вещество	Форма выпуска	Показания к применению	Противопоказания	Допустимый возраст для назначения лекарства	Цена в аптеках
Бифидумбактерин	Бифидобактерии	порошок для приёма внутрь; капсулы.	дисбактериоз; инфекции дыхательных путей; длительный приём антибиотиков.	Индивидуальная непереносимость	0 месяцев	От 136 рублей
Бифиформ	бифидобактерии; энтерококки.	порошок для приёма внутрь; капсулы; таблетки жевательные.	2 года	От 410 рублей
Линекс	лактобактерии; бифидобактерии; энтерококки.	Капсулы	0 месяцев	От 282 рублей
Примадофилус	лактобациллы; бифидобактерии.	Капсулы	2 года	От 1100 рублей
Энтерол	Сахаромицеты	капсулы; порошок для приготовления суспензии для приёма внутрь.	1 год	От 241 рублей
Бификол	бифидобактерии; кишечные палочки.	Порошок для приёма внутрь	6 месяцев	От 240 рублей

Основные аспекты применения

Бифилиз эффективен во многих ситуациях:

• полезные микробы Бифилиза полезны при инфекционных болезнях кишечника, вызванных различными бактериями: сальмонеллой, шигеллой, протеем, клебсиеллой. Препарат способствует гибели возбудителей и заселению освободившейся территории бифидобактериями;

• полезные бактерии и лизоцим ликвидируют симптомы воспалительных болезней кишечника. Бифилиз снимает как острый процесс, так и влияет на активность хронического недуга. Типичный пример — неспецифический язвенный колит;

• Бифилиз снижает интенсивность симптомов кожных аллергических заболеваний. Препарат способствует выведению из организма аллергена и других вредных веществ, усиливающих кожные проявления;
• Бифилиз назначается в комплексе мер, направленных на ликвидацию дефицита массы тела (гипотрофии). В особенности это обстоятельство актуально для недоношенных малышей;

• Бифилиз полезен при общих инфекционных заболеваниях. Лекарство поможет вывести из организма токсины и другие вредные вещества, что значительно облегчит симптомы болезни;

• Бифилиз назначается недоношенным младенцам для ликвидации побочных явлений других препаратов. Лекарство нормализует пищеварение, нарушенное антибиотиками, обезболивающими и подобными средствами.

Полезные свойства и состав

Для изготовления кисломолочного продукта используются только живые бактерии, используемые для профилактики или лечения многих заболеваний органов ЖКТ, например, B.bifidum, B.longum, активные B.breve, B.infantis, B.adolescentis. Кроме живой бактериальной флоры продукт содержит полезные жиры, витаминные комплексы, лактулозу. Практические 3% приходится на протеин. Питательный состав обуславливает питательность продукту, его приятный вкус и пользу.

Полезные свойства

Насыщенность любого кисломолочного продукта бифидобактериями делает его полезным для любого человека, но только в Бифилине содержится колоссальный объем бифидобактерий для идеального их баланса в полостях кишечника или желудка. К полезным свойствам Бифилина относят следующие:

• восстановление микрофлоры желудочной, кишечной полостей;
• улучшение поглощения организмом полезных микроэлементов;
• улучшение работы ЖКТ при хронических заболеваниях;
• восстановление организма после операций или медикаментозного лечения;
• профилактика заболеваний сердца, сосудов.

Важно! Клинические исследования полностью изучили все полезные свойства Бифилина, поэтому он рекомендуется не только детям, но и взрослым. Для детей при отсутствии непереносимости молочного белка можно употреблять в пищу продукт с подсластителями (фруктовые и ягодные кислоты, варенье или джемы, сиропы)

Фармакологические свойства Бифилиза

Терапевтический эффект Бифилиза обусловлен входящими в его состав компонентами.

Действие бактерий Bifidobacterium bifidum направлено на нормализацию кишечной микрофлоры. Они обладают высокой антагонистической активностью по отношению ко многим условлено патогенным и энтеропатогенным микроорганизмам, вытесняют их из кишечника, препятствуют развитию затяжных форм заболеваний кишечника и создают таким образом благоприятные условиях для размножения «полезных» бактерий, что является важным условием нормализации микрофлоры и улучшения течения обменных процессов.

Лизоцим является естественным фактором защиты желудочно-кишечного тракта. Он оказывает противовоспалительное, иммуномодулирующее и бифидогенное действие, стимулирует репаративные и метаболические процессы, повышает антитоксическую и противоинфекционную резистентность организма, улучшает пищеварение, стимулирует эритропоэз (образование эритроцитов в кроветворной ткани костного мозга), обладает антибактериальным свойством, проявляет синергизм (взаимное усиление эффективности) со многими антибактериальными препаратами.

Благодаря именно такому соотношению бифидобактерий и лизоцима в составе Бифилиза усиливается терапевтическое действие каждого компонента, становится возможным ограничение применения селективной деконтаминации (избирательного удаления грибов и аэробных бактерий из пищеварительного тракта с целью повышения сопротивляемости организма к инфекционным агентам) и антибиотиков при лечении кишечных инфекций.

Опыт глубокой переработки продукции животноводства науч. аналит. обзор

М.: ФГБНУ «Росинформагротех»

Дан обзор современного состояния переработки продукции животноводства. Представлены опыт отечественных предприятий по глубокой переработке этой продукции и основные направления: ее переработки мяса, молока, птицы и их вторичных сырьевых ресурсов. Описаны технологии и используемое оборудование, разработки ведущих научных учреждений в данной области, зарубежный опыт глубокой переработки продукции животноводства и вторичного мясного и молочного сырья. Показаны целесообразность и эффективность глубокой переработки.

46 стерилизованное, витаминизированное, адаптированную стерилизованную молочную смесь «Грудничок», «Бифилин-М

Предпросмотр: Опыт глубокой переработки продукции животноводства. Научный аналитический обзор. 2008 г..pdf (0,8 Мб)

Кишечник и полезные бактерии Бифилиза

Пищеварение — сложный химический процесс. Желудок, кишечник, печень и поджелудочная железа ежедневно в промышленном масштабе добывают из пищи питательные вещества, строительный материал и энергию. Огромную роль играют в этом процессе ферменты. Они расщепляют белки, жиры и углеводы до более простых составных компонентов. Если верхние отделы пищеварительного тракта считаются стерильными, то в толстом кишечнике на законных правах живут полезные бактерии. От такого соседства выгоду получают и человек и микроорганизмы. Первый имеет помощников, расщепляющих пищу, вырабатывающих витамины и защищающих кишечник от заселения болезнетворными микробами. Кроме того, присутствие бактерий постоянно тренирует иммунитет. Взамен микробы получают удобное жилище и большое количество питательных веществ.

Нормальная микрофлора кишечника содержит лактобактерии и бифидобактерии

Бифилиз — препарат из группы пробиотиков. Он содержит один вид полезных микробов — бифидобактерии. Для успешной жизнедеятельности им не нужен свет и кислород. Они нормализуют процесс пищеварения. Кроме того, в их присутствии гибнут болезнетворные микроорганизмы. Лизоцим, входящий в состав препарата, оказывает на организм комплексное действие. Вещество усиливает эффект многих антибиотиков, стимулирует выработку красных клеток крови в костном мозге, обмен веществ. Кроме того, лизоцим оказывает противовоспалительное действие.

Лизоцим ускоряет выработку красных клеток крови эритроцитов

Показания и противопоказания

Несмотря на очевидную пользу продукта, постоянное использование Билифина может иметь как показания, так и противопоказания. Это обусловлено наличием высоких концентраций благоприятной бактериальной среды в составе напитка. Эффективное лечение бифидобактериями и применение Бифилина М с высоким их содержанием может принести пользу любому человеку, особенно при наличии следующих состояний:

• кишечные расстройства любого генеза;
• гнойные инфекции (включая кожные заболевания);
• дисбактериоз (включая антибиотический);
• длительный прием лекарственных препаратов;
• желудочные колики у малышей, взрослых;
• метеоризм и избыточное газообразование;
• период перестроения режима питания у детей.

Бифилин крайне полезен для детей в период болезней или адаптации к новым продуктам питания. Процесс адаптации к новой пище у малышей происходит длительное время, что может сопровождаться различными диспепсическими расстройствами. При необходимости продолжительного лечения медикаментами, а также после хирургического вмешательства употребление Бифилина способствует быстрому выведению токсических веществ из кишечника.

Противопоказания

Противопоказания к использованию напитка в большей степени относительные и определяются, исходя из необходимости его потребления. Употребление кисломолочного продукта не рекомендуется при следующих состояниях:

• аллергические реакции;
• индивидуальная непереносимость;
• непереносимость молочного белка;
• острые заболевания желудка (смешанного или неясного генеза).

Важно! Побочные явления при употреблении Бифилина крайне редки. Кисломолочная продукция часто поставляется в детские учреждения (сады, педиатрические отделения, школы) и употребляется по назначению

Перед употреблением продукта детьми младше 12 месяцев следует проконсультироваться с профильными специалистами.

Хранение напитка имеет некоторые особенности, которые необходимо соблюдать для сохранения максимальной полезности продукта. Бифилин хранится только 5 суток при температуре 2-6 градусов. Перед приемом лучше встряхнуть бутылочку. Вскрытую бутылочку нужно употребить полностью, не хранить уже открытую тару. Доступный и потрясающе вкусный кисломолочный напиток подарит легкость, здоровье и отличный иммунитет взрослым и детям.

Инструкция к Бифилизу: способ применения и дозы

Сухой Бифилиз предназначен для перорального приема примерно за полчаса до приема пищи. Детям раннего возраста препарат можно давать с первыми порциями пищи или непосредственно перед кормлением. Необходимое количество порошка предварительно следует развести кипяченой и остуженной до комнатной температуры водой, для этого флакон открывают, заливают доверху водой, закрывают и оставляют буквально на 2 минуты, после чего взбалтывают до полного растворения лиофилизата.

Дозировка Бифилиза зависит от возраста пациента:

• Новорожденным и младенцам до 6 месяцев – по 5 доз (что соответствует содержимому одного флакона) 1-2 раза в сутки;
• Малышам 6-12 месяцев – по 5 доз дважды в день;
• Детям от 1 года и взрослым – по 5 доз два или три раза в сутки.

Длительность лечения Бифилизом зависит от показаний и тяжести течения заболевания. При острых кишечных инфекциях, как правило, курс составляет 5-7, иногда 10 дней. В случае наличия у пациента выраженных изменений слизистой кишечника и микробиоценоза (совокупности популяций разных видов микроорганизмов), а также при сопутствующих заболеваниях пищеварительного тракта прием препарат может быть увеличен до 20 дней. При дисфункциях кишечника и дисбактериозе длительность терапии составляет от 10 до 20 дней.

В профилактических целях Бифилиз назначают принимать в течение 10 дней:

• Младенцам до 6 месяцев – по одной дозе один раз в сутки;
• Детям старше 6 месяцев и взрослым – по 5 доз 1-2 раза в день.

Суппозитории Бифилиз применяют ректально (после очистительной клизмы или естественной дефекации) или интравагинально (после осуществления гигиенических процедур) по 1-2 свечи два или три раза в сутки – по показаниям врача в зависимости от заболевания, его тяжести и возраста пациента. Длительность лечения – от 7 до 15 дней.

Бификол, инструкция по применению: способ и дозировка

Препарат рекомендуется принимать за 30 минут до еды 2 раза в сутки. Непосредственно перед употреблением лиофилизат следует развести кипяченой водой комнатной температуры из расчета 1 чайная ложка воды на 1 дозу.

Пациентам с повышенной кислотностью за 10 минут до приема лекарства рекомендуется выпить полстакана минеральной воды («Ессентуки №17», «Ессентуки №14», «Боржоми») или раствор гидрокарбоната натрия (пол чайной ложки соды на 200 мл воды).

Дозировка Бификола определяется исходя из возраста пациента:

• Взрослым и детям старше 3 лет рекомендуется 2 раза в сутки принимать 3-5 доз препарата;
• Детям от 1 года до 3 лет – 2-5 доз;
• Детям от 6 месяцев до 1 года – 1 дозу.

Длительность терапии зависит от клинической формы заболевания и состояния пациента:

• Курс лечения при острых формах заболевания составляет не менее 2 недель;
• При длительной дисфункции кишечника и постдизентерийном колите – не менее 4-6 недель;
• При хроническом колите, неспецифическом язвенном колите, энтероколите – до 45-60 дней;
• В период реконвалесценции после химеотерапии – 21-30 дней.

При необходимости могут быть назначены повторные курсы терапии или поддерживающие дозы Бификола (половина возрастной суточной дозы) на протяжении 1-1,5 месяцев.

Препарат «Бифилиз»: инструкция по применению

Ни в коем случае не стоит применять лекарство самовольно, так как для начала нужна тщательная диагностика. Более того, определить максимально эффективную дозировку, режим приема и длительность курса терапии может только лечащий врач

Так как правильно использовать препарат «Бифилиз»? Инструкция по применению советует обратить внимание на возраст и состояние пациента, разновидность заболевания и используемую форму лекарства и только потом, на основании этих данных, приступать к терапии

Например, ректальные суппозитории можно применять только после очищения кишечника (это можно сделать с помощью клизмы или специальных препаратов). При острых заболеваниях кишечника рекомендуется использовать по 3-6 суппозиториев в сутки. Курс лечения составляет от 7 до 14 дней. Для детей суточная доза меньше — 2-3 суппозитория. Кстати, в некоторых случаях терапия включает в себя одновременное применение ректальных свеч и раствора липофизата — это дает максимальный эффект.

При гинекологических заболеваниях суппозитории нужно вводить глубоко во влагалище по 3 шт. в сутки. Курс лечения длится от 10 до 15 дней. Если речь идет о профилактике послеоперационных осложнений, то пациентки используют по 1-2 суппозитория в течение десяти дней до проведения хирургического вмешательства.

Как применять порошок для приготовления раствора «Бифилиз»? Инструкция по применению достаточно проста. Сначала флакон нужно вскрыть, развести теплой кипяченой водой, а затем взбалтывать до получения однородной суспензии. Желательно выпивать содержимое флакона за 20-30 минут до еды. Но если речь идет о лечении грудного ребенка, то раствор можно добавлять в смесь для кормления. Стандартная дозировка — 2-3 флакона в день. Терапия, как правило, длится от 5 до 10 дней.

Технологические особенности производства молочных продуктов (технология продуктов цельномолочной отрасли) лаб. практикум

ОГУ

Содержит цикл работ лабораторно-исследовательского, практического
и расчётного характера. Рассчитан на закрепление знаний, полученных при изучении дисциплины и приобретение практических умений и навыков в исследовании состава и свойств сырья, изучении технологических особенностей производства продуктов цельномолочной отрасли. В соответствии с нормативно-технической документацией изложены характеристики, органолептические свойства продуктов цельномолочной отрасли, рецептуры на их производство, методы исследований.

инструкции, разработанной во ВНИМИ и включенной в соответствующую документацию по изготовлению продукта (“Бифилин В соответствии с этим технологический процесс приготовления закваски для “Бифилина” осуществляется по Задание 1 Приготовить закваску для кисломолочной смеси “Бифилин” на чистых культурах бифидобактерий. Aгентство Kнига-Cервис» 106 детский», «Виталакт кисломолочный», «Бебифрут», «Фантазия», «Дюймовочка», «Бифилин

Предпросмотр: Технологические особенности производства молочных продуктов (технология продуктов цельномолочной отрасли).pdf (0,8 Мб)

Микробиология пищевых производств учеб. пособие

КГТУ

Написано в соответствии с действующей программой дисциплины ОПД
Р.01. «Микробиология пищевых производств». Содержит необходимый теоретический материал: рассмотрены все группы микроорганизмов, используемые в пищевой промышленности; даны основные сведения по спиртовому брожению, молочному и хлебопекарному производствам, по санитарной оценке пищевых продуктов и микробиологическому контролю молочного производства; представлен материал по микрофлоре, нарушающей технологический процесс и вызывающей порчу готовой продукции

При проведении лабораторных занятий особое внимание уделено технике микробиологических исследований, санитарно-бактериологическим методам

приготавливаемые с использованием ацидофильных палочек и бифидобактерий (ацидофильное молоко, ацидофильная паста, бифилин Для диетического питания детей раннего возраста используется кисломолочный продукт «Бифилин», содержащий

Предпросмотр: Микробиология пищевых производств. Учебное пособие.pdf (0,2 Мб)

№3 [Вопросы детской диетологии, 2017]

Научно-практический журнал Национального общества диетологов, Общества детских гастроэнтерологов и Международной организации Consensus in Pediatrics.
Журнал входит в Международную реферативную базу Scopus и в Перечень ведущих научных журналов и изданий ВАК, в которых должны быть опубликованы основные результаты диссертаций на соискание ученой степени доктора и кандидата наук.
Журнал выпускается с 2003 г. и ориентирован на широкую аудиторию медицинских работников, охватывающую педиатров, диетологов, гастроэнтерологов.
Журнал публикует оригинальные исследования, обзоры литературы, лекции, методические рекомендации, клинические наблюдения, официальные документы органов управления здравоохранением.

«Бифилин» предназначен для лечебно-профилактического питания детей с 3 летнего возраста и взрослых. «Бифилин» применялся 2 раза в день в качестве второго завтрака и полдника, в течение 2 месяцев. До приема Баллы 0 2 4 6 8 10 12 Группа с Бифилином Через 2 мес Через 9 мес Группа сравнения Рис. 1. После отмены «Бифилина» показатель сохранялся на таком же уровне до конца учебного года. Общий уровень тревожности заметно снизился у детей, принимавших «Бифилин».

Предпросмотр: Вопросы детской диетологии №3 2017.pdf (0,3 Мб)

Состав и калорийность бифилайфа

Бифилайф содержит пять видов полезных живых молочнокислых бактерий:

Каждая из них обладает полезными свойствами, но в сочетании их эффект неоценим.

Состав напитка простой и максимально полезный:

• цельное молоко;
• обезжиренное, пропущенное через сепаратор молоко;
• закваска.

Обезжиренное молоко используют для разбавления цельного, чтобы получить нужную жирность: 2,5% или 3,2%. По внешним свойствам бифилайф напоминает всем известный кефир. Сразу после изобретения его изготавливали в лабораторных условиях, сейчас организовано промышленное производство.

Питательная ценность 100 г бифилайфа с жирностью 3,2%:

• калорийность – 56 ккал;
• содержание белков – 3 г;
• содержание жиров – 3 г;
• содержание углеводов – 4 г.

№1(152) [Представительная власть — XXI век: законодательство, комментарии, проблемы, 2017]

Журнал выходит с 1994 года. Единственный журнал, который выходит при участии комитетов и депутатов Государственной Думы Федерального Собрания Российской Федерации.
Журнал — научно-практическое издание по политологии, экономике, праву — социально-гуманитарным наукам и специальностям. Журнал выходит с 1994 года. Журнал посвящен проблемам и вопросам экономики, права, политики — социально-гуманитарным наукам и специальностям, деятельности представительной ветви власти; содержит комментарии и оценки законодательных актов, законопроектов; правовую. экспертизу, вопросы парламентской этики; анализ практики применения законов и иных нормативных актов, проблем правового регулирования судебной системы, финансовой деятельности, налогообложения, науки, образования, глобализации, деятельности религиозных организаций, политических партий и общественных объединений, обеспечения прав и свобод человека и гражданина, развития гражданского общества и др. Развитие России идет нелегко. Это задача трудная и сверхактуальная. Сильная высокопрофессиональная представительная власть может и должна способствовать эффективности экономических и иных реформ. Эту цель преследует наш журнал. Издание распространяется в Государственной Думе, Совете Федерации, рассылается в Администрацию Президента РФ, Правительство РФ, министерства и ведомства, во все органы законодательной власти субъектов РФ, научные и общественные организации, библиотеки. Его читают в СНГ и дальнем зарубежье.

объём обеспечения упал в 2-3 раза, произошло повсеместное вытеснение обеспечения молоком, йогуртом, бифилином

Предпросмотр: Представительная власть — XXI век законодательство, комментарии, проблемы №1(152) 2017.pdf (0,3 Мб)

Влияние на организм

Бифилайф считается тем продуктом, который подходит каждому человеку, его польза доказана многими потребителями. Не только взрослые, но и дети могут ежедневно пить данный кисломолочный напиток. Детям его можно давать с восьмимесячного возраста. Специальный детский продукт подойдет и для грудничка.

Под воздействием Бифилайфа в организме человека происходит много положительных изменений.

• Восстановление микрофлоры и функционирования кишечника. Микрофлора может пострадать вследствие употребления вредной и некачественной пищи, приема антибиотиков и других лекарств. Регулярный прием Бифилайфа в умеренном объеме способен оказать помощь в нормализации работы пищеварительного тракта и восстановить наличие полезных бактерий в кишечнике. Этот продукт чрезвычайно полезен при гастрите.
• Лечебное воздействие на организм. Если этот кисломолочный продукт правильно ввести в ежедневный рацион, то это может поспособствовать очищению кишечника и всасываемости витаминов. Бифилайф – незаменимый продукт при инфекционных недугах, так как стимулирует организм к быстрому восстановлению.
• Повышение защитных функций организма и профилактика заболеваний.
• Бифилайф может стать частью диетического питания. Напиток стоит использовать при похудении, так как он довольно питательный, но при этом малокалорийный.

Этот кисломолочный напиток могут пить все, у кого нет индивидуальной непереносимости его компонентов. Продукт может принести вред только тому человеку, у которого организм его не воспринимает, или имеется аллергия на составные элементы напитка

Вот почему врачи настоятельно рекомендуют первый раз пробовать бифилайф осторожно и в небольшом количестве

Другие противопоказания к употреблению бифилайфа:

• грудное вскармливание;
• беременность.

№6 [Вопросы современной педиатрии, 2006]

В журнале «Вопросы современной педиатрии» освещаются самые актуальные вопросы научного и прикладного характера, в том числе социальная педиатрия, клиника и диагностика детских болезней, вопросы профилактики и реабилитации, питания здорового и больного ребенка. В журнале публикуются статьи ведущих российских специалистов — детских врачей, детских гигиенистов, специалистов по восстановительной медицине, организаторов здравоохранения, лекции по фундаментальной медицине. Каждый номер журнала отражает современное состояние педиатрической науки в России. На страницах журнала можно ознакомиться с официальной информацией (распоряжения, объявления, новости и т.д.) Союза педиатров России и материалами, одобренными этой профессиональной организацией.

бифидобактерии Ацидофильная палочка, бифидобактерии Ацидофильная палочка, термофильный стрептококк «Бифилин продукта Ацидофильная палочка, термофильный стрептококк Ацидофильная палочка Ацидофильная палочка «Тонус» «Бифилин

Предпросмотр: Вопросы современной педиатрии №6 2006.pdf (0,2 Мб)

Технология производства цельномолочных продуктов

РИО ПГСХА

В практикуме приводится описание частной технологии
производства цельномолочных продуктов: питьевого молока,
сливок, кисломолочных напитков, сметаны, творога и творожных
изделий. Изложена техника определения лабораторных методов
исследований качественных показателей цельномолочных про-
дуктов. Представлены продуктовые расчеты, производственно-
технологические журналы выработки продуктов, а также спра-
вочный и нормативный материал.

включает следующие разновидности: 1) «Бифидок», «Биокефир», «Биокефир», «Бифилайф», «Биокефир Бифиленд», «Бифилин

Предпросмотр: Технология производства цельномолочных продуктов.pdf (0,5 Мб)

Основы производства продуктов детского питания метод. указания к лаб. работам

ФГБОУ ВПО «Саратовский ГАУ им. Н. И. Вавилова»

Методические указания представляют собой руководство для проведения и выполнения лабораторных работ по дисциплине «Основы производства продуктов детского питания». В данном издании представлены сведения по составу, технологии основных видов продуктов детского и диетического питания, а также по контролю их качества и методах производственных расчетов.

Приготовить кисломолочную смесь “Бифилин”. 6. Определить качественные показатели приготовленных смесей “Биолакт”, “Бифилин”. Приготовить кисломолочную смесь “Бифилин”. Определить качественные показатели приготовленных смесей “Биолакт” и “Бифилин”. Чем обусловлены лечебно-диетические свойства кисломолочных смесей “Биолакт” и “Бифилин”? 13.

Предпросмотр: Основы производства продуктов детского питания. Методические указания к лабораторным работам..pdf (0,3 Мб)

Как использовать препарат «Бифилиз», рекомендованный режим дозирования

Лекарственный препарат «Бифилиз» предназначен для ректального и вагинального введения. Перед тем как поставить суппозиторий, очищают аноректальную область, или область влагалища. При необходимости ставят клизму и спринцуются.

Заболевания ЖКТ

При инфекционно-воспалительных заболеваниях кишечника препарат назначают в суточной дозировке 6 свечей, которые вводят через равные промежутки времени. Курс лечения составляет от 7 до 10 дней и подбирается индивидуально лечащим врачом.

При хронических заболеваниях и проктитах «Бифилиз» назаначают по 1-2 свечи 3-4 раза в сутки. Терапевтический курс лечения составляет 10-14 дней.

Для лечения дисбактериоза и восстановления микрофлоры кишечника препарат вводится по 1 свече 3 раза в сутки. Лечение проводят в течении недели. Возможно сочетание приема «Бифилиза» с другими пероральными пробиотиками.

Лекарственная форма может быть использована в детском возрасте. Суточная дозировка для детей составляет 3 суппозитория. Использование лекарственного препарата должно проходить после процесса дефекации.

Гинекология

«Бифилиз» очень часто используют для восстановления микрофлоры влагалища и вагинальном дисбиозе. Препарат назначают в суточной дозировке 3 свечи. Терапевтический курс лечения составляет от 10 дней до двух недель.

С целью профилактики послеоперационных инфекционных осложнений при плановых операциях применяют по 1 суппозиторию 1-2 раза в сутки в течение 5-10 дней до предполагаемой операции.

Передозировка лекарственным препаратом

Достоверных данных о случаях передозировки лекарственным средством нет.

Характерные особенности для детей

Сегодня не проблема приобрести кисломолочные смеси или напитки для детей любого возраста, чтобы восстановить внутреннюю микрофлору кишечника или оказать помощь растущему организму в период реабилитации. Дети более склонны к расстройствам органов эпигастрии из-за регулярной смены режимов питания, частой болезненности, переходов к разному рациону, из-за стрессов. Сибирская научная компания создала уникальный продукт, идеально усвояемый детским организмом, Бифилин М. Удобная упаковка и оптимальная порция полезного продукта позволяет использовать его в дороге, на прогулке, в детских учреждениях.

Бифилин М — напиток с бифидобактериями

Особенностью всех кисломолочных продуктов для детей, включая кисломолочные сухие смеси для кормления, является полная адаптированность под потребности маленького кишечника, желудка. Оптимизированный состав и соотношение ингредиентов позволяет организму ребенка хорошо усваивать все необходимые для полноценного роста витамины или минералы. Среди основных преимуществ кисломолочных смесей выделяют:

• лечебное воздействие на органы ЖКТ;
• наличие пробиотиков в составе для профилактики различных заболеваний;
• использование только живой бактериальной закваски;
• повышение аппетита;
• устранение колик, нормализация стула;
• улучшение перистальтики кишечника;
• полная адаптация под требования желудка или кишечника малыша;
• соответствие безопасности и всем санитарным требованиям.

Инструкция Бифилина полностью описывает все полезные биохимические взаимодействия. Обогащенный состав бифидобактериями в высокой концентрации необходим детям до года или старше в связи с обширным знакомством со взрослой пищей. В составе находится цельный белок коровьего молока, не ферментированный, вызывающий частые аллергические реакции у детей раннего возраста.

Свойства напитка Бифилин-Д

Бифилин-Д отличается от аналогичных продуктов тем, что бактерии в составе гарантированно жизнеспособны. Они сохраняют активность благодаря дружественной среде. Количество полезных микроорганизмов составляет 107 КОЕ/мл, а качество микрофлоры тщательно контролируется на стадии производства.

Цикл приготовления Бифилина-Д

Бифилин-Д производится по особой технологии.

• Коровье молоко нормализованной жирности и стерилизуется, что позволяет справиться с микрофлорой, которая могла бы исказить состав будущего напитка.
• Далее сырье помещается в ферментер. Бифидобактерии анаэробны и поэтому удаляются все газы, включая кислород, чтобы создать максимально благоприятную среду.
• На следующем этапе добавляются бифидогенные факторы, способные стимулировать рост необходимых штаммов микроорганизмов.
• После того, как все подготовлено, приходит черед чистых культур бифидобактерий. Закваску также производит «Био-Веста», количество, рост, качество бактерий тщательно контролируется.

Цикл производства составляет 7 дней. Каждый раз изготавливается небольшой объем (около 100 литров) продукта.