Татарник колючий (onopordum acanthium)

Применение

В древние времена татарник применяли в магических ритуалах, а также в качестве амулетов и талисманов. В наши дни молодые листья чертогона применяются в кулинарии для приготовления салатов, супов, и в выпечке. Известно, что он является хорошим медоносом. Мед обладает бактерицидными и вяжущими свойствами.

Показания

В народной медицине применяют все части татарника. Он используется при следующих проблемах со здоровьем:

• бессонница;
• пиелонефрит;
• гнойные раны;
• авитаминоз;
• анемия;

• невроз;
• простуда;
• ангина;
• химическое отравление;
• артрит;

• подагра;
• чесотка;
• дерматит;
• гастрит;
• учащенное сердцебиение;
• бронхиальная астма;

• желтуха;
• эпилепсия;
• фурункулы;
• волчанка;
• цистит;
• рак кожи;
• отечность.

Приводим несколько рецептов народной медицины, которые помогут в лечении заболеваний.

Отвары

• Это лекарственное средство необходимо употреблять при пониженном давлении. Берем по 10 г соцветий и листьев, заливаем кипятком (200 мл) и четверть часа протомим это лекарство на водяной бане. Затем оставляем настояться с накрытой крышкой до остывания. Отфильтровать и пить по 15 мл три раза до еды.
• Этот отвар употребляют при неврозах и бессоннице. Берем сухие измельченные цветки (1 ст. л.) и заливаем водой (250 мл), кипятим 4 минуты, даем остыть и отфильтровываем. Пьем по 120 мл четыре раза в сутки.

• При бронхите вам помогут высушенные и измельченные корни. 1 ст. л. заливаем стаканом воды и провариваем 10 минут, даем остыть и отфильтровываем. Необходимо пить по 120 мл четыре раза. Хорошими отхаркивающими свойствами обладает трава —термопсиса—.
• При кожных заболеваниях можно приготовить следующее средство: 1 ст. л. соцветий заливаем водой (250 мл) и варим две минуты, даем остыть и фильтруем. Принимать по 120 мл с утра натощак и затем еще дважды до еды.

• Этот отвар применяют при простуде, астме. Необходимо взять 150 г соцветий и залить водой (330 мл), затем добавить 100 г сахара. Вывариваем половину этой смеси, процеживаем и принимаем по 80 мл трижды в день.
• Этот рецепт отвара хорошо принимать при простуде, геморрое, нарушениях работы сердца, ревматизме, злокачественных новообразованиях, столбняке. Вам понадобится прокипятить смесь из цветов и листьев (20 г) в 200 мл воды в течение четверти часа, затем дать настояться до остывания и отфильтровать. Принимать по 15 мл 4 раза в сутки.

Сок

• Применяют для очищения крови при фурункулезе, ожогах, раке и других кожных проблемах. Кашицу из листьев или отжатый сок на бинтике прикладываем к пораженным местам несколько раз в день. Хорошо очищает кровь также —тимьян—.
• Пьют сок при опухолях заднего прохода. Для этого принимают 1 ч. л. средства трижды в сутки.

Настои

• Принимается при воспалениях и опухолях мочевого пузыря. 1 ст. л. смеси листьев и цветков залить кипящей водой (250 мл), настаивать, после этого отфильтровать и пить по 1 стакану 3-4 раза в сутки. При проблемах с почками можно еще добавить прием —толокнянки—.
• Этот настой хорошо зарекомендовал себя в лечении геморроя, цистита, простуды, отеках. 1 ст. л. порошка из листьев залить кипятком (250 мл), накрыть и настаивать час-полтора, затем отфильтровать, пить по 120 мл трижды в сутки.

Порошок

Употребляют это средство при болезнях мочевого пузыря. Очищенные от колючек и высушенные листья измельчаем в порошок и принимаем по 1 ч. л., обильно запивая водой, трижды в день.

Инструкция по применению

Для взрослых

• Для лечения воспаления почек, мочевого пузыря, гипотонии, кашля, бронхиальной астме используется настойка на татарнике. Для этого 20 грамм растения заливают одним стаканом кипятка. Настой выдерживают 4 часа и процеживают. Пить лекарство нужно 3 раза в день по ¼ стакана. Настойка может применяться также при обморожениях, фурункулезе ожогах. Она используется для промывания воспаленных мест.
• Из сухих листьев растения делают порошок, который применяется для лечения воспаления мочеполовой системы. Также его можно использовать для лечения простуды и геморроя. Принимать порок нужно 3 раза в день. Его можно применять также для обсыпания ран. Для лечения бронхита 1 ч.л порошка смешивают с ¼ стакана воды. Затем лекарство принимают 3 раза в день.
• Сок из травы татарника применяется чаще всего наружно для лечения ран. Из него делают примочки и компрессы.
• Татарник эффективен для лечения воспалительных заболеваний мочеполовой системы. Для этого изготавливают настой из 3 ст.л сырья и 3 стаканов кипятка. Его настаивают и постепенно охлаждают. Пить это средство требуется по 100 мл не менее 6 раз в день.
• Татарник применяется также при гангрене ног. Траву в высушенном виде накладывают в банку до самого верха. Затем нужно налить в нее кипятка. Настоять состав следует в течение 40 минут. Ноги парят 3 раза в день по 30 минут.
• Татарник хорошо помогает при низком давлении, поэтому его часто применяют гипотоники. Для этого делают настой из 1 ч.л сухого сырья и стакана кипятка. Настой выдерживают 20 минут в темном месте. Пьют настой по 1/3 стакана 3 раза в день до еды.

Для детей

Это растение можно применять даже детям, но в меньшей дозировке. Перед использованием растения лучше проконсультироваться с врачом, чтобы избежать побочных явлений. Чаще всего татарник используют для лечения кожных детских заболеваний. Но детям до 8 лет татарник нельзя применять, так как они чувствительны к токсическим компонентам этого растения.

Татарник нельзя использовать для лечения беременных женщин и матерей, кормящих ребенка грудью.

Что полезного в этом растении

Татарник колючий, лечебные свойства которого используются фитотерапевтами для устранения различных заболеваний, содержит алкалоиды. Благодаря этим активным компонентам наземная часть травы используется человеком в лечебных целях с древнейших времен. Эти вещества обладают тонизирующим действием, усиливающим работу сердечной мышцы. Действие алкалоидов усиливают гликозиды, входящие в состав сока растения, и эфирные соединения, которые благотворно воздействуют на работу органов внутренней секреции.

Сейчас все больше людей интересуются народными методами лечения. И даже врачи не избегают таких рецептов, особенно это относится к лекарственным травам. И многие с удивлением узнают, что некоторые сорняки, которые дачники безжалостно уничтожают, оказываются очень полезными.

К таким растениям относится татарник колючий. В народе его еще называют бодяк, колючник, дедовник, репей или чертогон. Очень часто это растение путают с чертополохом из-за того, что цветы у них похожи. Но некоторые особенности позволяют правильно определить, какое из растений именно татарник колючий. Фото позволяют увидеть их различия.

Татарник колючий описание

Татарник колючий – распространенное растение, которое часто путают с чертополохом из-за некоторой схожести внешних характеристик. Это трава с двулетним циклом развития, которая включена в семейство Астровые, род татарник.

Сегодня это растение распространилось по всей северной части Азии, встречается в европейских регионах России и в соседних странах. Растение не культивируется, но в дикой природе встречается весьма часто.

Татарник колючий имеет множество народных названий – бодяк, будяк, чертова колючка и много других, популярных в отдельных регионах. Этот цветок редко применяется в традиционной медицине, однако в некоторых странах Азии и там ему нашли применение. Растение весьма древнее, но несмотря на это, его состав до сих пор не изучен до конца.

Поэтому, не рекомендуется применять его бесконтрольно – трава богата алкалоидами, влияние которых на здоровье человека пока что не исследовано. Все лечебные методики с применением татарника колючего основаны на многовековом опыте народной медицины и сегодня, пока что, не имеют научного подтверждения.

Как выглядит татарник колючий

Внешний вид татарника колючего известен практически всем – это тот цветок, который все стараются обходить стороной, потому что он покрытым мелкими, острыми шипами, которые не только больно ранят, но еще и вызывают сильный зуд, часто аллергической природы.

Однако, не стоит путать это растение с чертополохом, который имеет абсолютно иные характеристики, химический состав и лечебные свойства. Итак, чтобы не допустить ошибку при сборе сырья, рассмотрим детально ботаническое описание рассматриваемого растения.

• Татарник колючий имеет веретенообразное корневище, которое углубляется до 70 см, в нижней части разветвляется и пускает мелкие отростки.
• Стебли растение плотные, выемчатые и крылатые, покрыты желтоватыми, остроконечными шипами. Максимальная высота стебля около 2-х метров, достигается на втором году развития. Стебли покрыты мелким паутинистым налетом и ворсом.
• Листья разных размеров, в зависимости от места расположения на стебле. Чем ближе к верхушке, тем они мельче. Нижние листья образуют небольшую прикорневую розетку, их длина до 20 см, переходят в мелкие, едва заметные черешки. Верхние листья ланцетные, с зубчатым, неровным краем, сидячие и расположены очередно. Как и стебли, листва покрыта сероватым, паутинчатым налетом. Листья окрашены в серовато-зеленый оттенок.
• Цветки мелкие, малинового оттенка, собраны в крупные, шаровидные корзинки. Период цветения начинается в середине-конце июля, а заканчивается в конце августа, начале сентября.
• После цветения образуется много мелких семян, которые содержат до 35% жирных масел.

Татарник колючий обладает богатым химическим составом, существуют предположения, что алкалоиды, которые он содержит, имеют токсическое влияние на организм человека. Тем не менее, в некоторых странах эта трава входит в число кулинарных продуктов, и молодые побеги используются для приготовления пищи – супов, выпечки, салатов.

Правила сбора и заготовки

Татарник колючий используется практически целиком в лечебных целях. Собирают и вершки и корешки. Однако, исследования показали, что максимальная концентрация полезных веществ содержится именно в надземной части

Кроме этого, важно дождаться пика цветения, который приходится на конец юля, начало августа

В этот период необходимо вооружиться садовыми ножницами, плотными хозяйственными рукавицами, чтобы не пораниться о колючки татарника и отправляться на заготовку лекарственного сырья.

Как собирать татарник колючий?

• Срезайте верхушечную половину вместе со стеблем и листьями, собирайте в чистую, плотную сумку или мешок.
• Измельчите растение для быстрой сушки и разложите полученные кусочки стеблей и листьев для просушки на листе бумаги. Цветки можно сушить отдельно и целиком.
• После полного просушивания сырья, соберите его в тканевые мешочки, храните вдали от детей и животных на протяжении 2-х лет.
• Корешки выкапывают ранней весной, когда только появились молодые побеги..
• Семена собирают в сентябре, в период зрелости. Их тоже просушивают на листе бумаги и хранят 1,5-2 года.

В качестве лекарственного сырья допустимо использование и свежих, зеленых частей растения – цветков и листьев. Из них готовят чай и настои, сок для наружного и внутреннего применения.

Татарник в медицине

Экстракт растения широко используется в народной медицине и фармакологии.
В аптеке имеются препараты, в состав которых входит татарник. К ним относят:

Название и фото	Описание и применение	Способ приема и дозировка
Фиточай на основе татарника	Сухой пакетированный чай применяется при заболеваниях почек и сердца, бронхите и пневмонии	Внутрь, по 1 пакетику 1–2 раза в день
Лист татарника	Измельченные листья растения применяются при сердечно-сосудистых заболеваниях, болезнях верхних дыхательных путей	Разрешен для приема внутрь по 100–150 мл
Фитосбор	Высушенные листья и цветки татарника колючего применяются в качестве ранозаживляющего и антибактериального средства	Наружно, пораженную область необходимо протирать 3–4 раза в день
Эм Курунга	Таблетированная биодобавка используется в качестве иммуноукрепляющего средства	Принимается внутрь, по 1–2 таблетки 2 раза в день
Силимар	Лекарственное средство, в составе которого имеется экстракт татарника колючего. Принадлежит к группе гепатопротекторов, оказывает антитоксический эффект	Взрослым рекомендуется принимать по 2-3 таблетки 3 раза в день. Курс лечения назначается врачом
Аптечный сбор татарника	Фитосбор, в состав которого входят надземные части растения: листья и цветки. Подходит для приготовления лечебного чая	Для приготовления отвара необходимо 2 ст. л. средства залить 300 мл кипятка. Принимать по 100 мл 2-3 раза в день

Экстракт
татарника колючего нашел применение в рецептах народной медицины
. Отвары и настои применяются:

• При заболеваниях верхних дыхательных путей. 15 г предварительно высушенных и измельченных листьев чертогона необходимо залить 250 мл кипятка. Емкость с настоем нужно обернуть полотенцем и убрать в темное место на 60 минут. Готовое средство следует сцедить и принимать внутрь по 100 мл 2 раза в сутки до еды.
• При переутомлении. Высушенные цветки и листья необходимо измельчить до порошкообразного состояния. Готовое средство в количестве 10 г рекомендуется принимать внутрь, запивая стаканом теплой кипяченой воды.
• При болезнях мочеполовой системы. Лекарственный сбор (1 ст. л.) необходимо залить 400 мл кипятка. Емкость с отваром следует поставить на медленный огонь и томить не менее 15 минут. Затем нужно дать средству остыть. Принимать необходимо внутрь — по 120 мл 2 раза в день.
• При ранах и ожогах. 60 г лекарственного сырья следует залить 600 мл кипятка. Емкость с настоем нужно убрать в темное место на 3 часа. Готовое средство необходимо сцедить и применять наружно в качестве компресса. Нагноившиеся раны рекомендуется промывать настоем не менее 4 раз в день.

Татарник – это двухлетнее травянистое растение, все части которого покрыты колючками

Он достигает высоты 2,5 м, и его яркие лилово-пурпурные цветы привлекают внимание и видны издалека. Его часто называют бодяк-чертополох

Татарник – это двухлетнее травянистое растение, все части которого покрыты колючками

Растение можно употреблять в пищу. Для этого собирают молодые побеги, имеющие высоту около 20 см, пока они без колючих наростов. Их используют для приготовления салатов, начинки для пирожков, добавляют в первые блюда.

Татарник колючий распространен повсеместно, кроме северных районов. Его можно увидеть возле жилых домов, ферм, вдоль улиц. В южных областях растение расселяется по песчаным берегам рек. В степи встречаются заросли бодяка. Это сорная колючая трава, которая успешно растет и размножается на пустырях, заброшенных огородах, мусорных местах. Его яркие цветки можно заметить на южных склонах оврагов.

Татарник колючий лечебные свойства

Выше упоминалось, что татарник колючий может быть опасен для человека, так как содержит неизвестные алкалоиды. Однако, именно эта его особенность и дала возможность использовать его в медицине, как сильнодействующее лекарственное средство.

Рассмотрим список лечебных и полезных свойств татарника колючего.

• Растение эффективно в лечении онкологических заболеваний. Алкалоиды обладают способностью останавливать рост раковых клеток, а их токсическое действие позволяют уничтожить образования. Применяется в народной медицине, как противоопухолевое средство, а в некоторых странах включается в комплекс терапии в послеоперационный период с целью предотвращения рецидива онкологии.
• Татарник колючий в умеренных дозах является сильным стимулятором для мозга, улучшает кровообращение, усиливает питание клеток и активирует деятельность всех его участков. Но, при превышении дозировки, растение способно угнетать деятельность ЦНС и других систем.
• Растение обладает способностью стимулировать деятельность сердца – приводит в тонус его мышцы. После применения учащается сердцебиение, сосуды сужаются, и усиливается кровообращение. Этот эффект применяют для лечения заболеваний сердца, а также при гипотонии – дополнительно повышает кровяное давление, за счет воздействия на сердечно-сосудистую систему.

• Трава обладает выраженным мочегонным эффектом. Выводит из организма лишнюю жидкость. А при правильном применении нормализует работу почек.
• В листьях содержатся природные антибиотики, которые используются для лечения инфекционных заболеваний. Антибактериальный эффект выражен, как при наружном применении, так и для внутреннего прием, в виде настоев и отваром.
• Татарник колючий служит в качестве сильного кровеостанавливающего средства. Применяется наружно и вовнутрь, при различных язвах, ранениях. Также способствует восстановлению при кровоточащих язвах, маточных кровотечениях, туберкулезе.
• Растение применяется наружно для лечения гноящихся ран. Активные вещества устраняют инфекцию и предотвращают ее распространение, ускоряют восстановление.

Кроме того, что растение используется в народной медицине, оно популярно и в пчеловодческих кругах! Так как является богатым источником нектара для медоносных пчел в сезон цветения. Пасечники иногда искусственно выращивают на своих участках эту колючку. Чтобы получить очень ценный по составу и вкусовым качествам мед.

Татарник в публицистике и документальной литературе[править]

Что же касается того, что я избавил книгу от многих ошибок, то это сильное преувеличение. Хотя от одной неприятной оплошности я автора действительно предостерёг. Пятую главу книги Лидия Корнеевна назвала «Дудылья татарника». В одной из подглавок Чуковская защищала живую народную речь от редакторов-пуристов, изгонявших её из текстов художественных произведений. Доказывая неправомерность, порочность таких действий, она приводила примеры из классиков: Лев Толстой в авторской речи употребляет слова «леха» и «прополонная рожь», неизвестные редактору и потому для него неприемлемые, а Шолохов пишет «дудылья татарника» и «журчилась вода»… что такое «дудылья», и почему «журчилась», а не «журчала»? Ах, с каким удовольствием выкорчевал бы редактор эти «дудылья» из текста любого другого автора! Вот это сочетание «дудылья татарника» Чуковская и выбрала как очень характерное для названия главы о работе редактора над языком художественной прозы. Цитаты, которых в книге множество, причём самых разных авторов, я в рукописи проверял только выборочно, так как по просьбе Лидии Корнеевны сверял цитаты с первоисточниками и оформлял библиографические ссылки Владимир Иосифович Глоцер, тогда начинающий литератор, в дотошности, сверхдобросовестности и скрупулёзности которого я уже успел убедиться

В рукописи я не стал проверять цитаты из Шолохова, целиком положившись на Владимира Иосифовича, но, читая вёрстку, обратил внимание на ссылку: она была сделана не на первоисточник, а на литературоведческую книгу, автор которой приводил эти цитаты из Шолохова для иллюстрации какой-то своей мысли. Всё было сделано корректно: ссылка начиналась словами «Цит

по». Но как раз это меня и насторожило, тем более что слово «дудылья» мне было незнакомо. Вот я и решил проверить цитату из Шолохова по первоисточнику, хотя сделать это было очень непросто. В литературоведческой книге, на которую ссылалась Чуковская, было напечатано точно так, как у неё: «дудылья татарника», но без указания, из какого произведения и с какой его страницы словосочетание взято. Что было делать? Оставить всё, как есть? Но я помнил, как мои наставники в институте предупреждали об опасности этих «Цит. по». И я занялся поиском. Вечером дома вынул из шкафа «Поднятую целину» и стал читать все описания природы подряд. Ими Шолохов чаще всего начинал главы своего романа. Увы, ничего подобного там не нашёл. Настала очередь «Тихого Дона». В первом томе моего двухтомного издания тоже не нашлось «дудыльев татарника». Я был в отчаянии, но упорно продолжал поиск. И моё упрямство было вознаграждено: на с.795 второго тома (кн. 3― 4) в описании ― о счастье! ― я увидел то словосочетание, которое так долго искал. Только вместо «дудылья татарника» там были «будылья татарника».

— Аркадий Мильчин, «В лаборатории редактора Лидии Чуковской», 2001

Рецепты

Настойка на цветочных корзинках и листьях бодяка.

Берем двадцать грамм сухого сырья растения, заливаем стаканом кипятка, настаиваем в течение четырех часов, процеживаем. Принимается данный настой по четверти стакана до трех раз в день. Настойкой данного рецепта лечат воспаления почек, гипотонию, воспаление мочевого пузыря, учащенное сердцебиение, простудный кашель, бронхиальную астму, общую слабость организма. Наружно можно использовать настойку при фурункулезе, карбункулах, обморожениях, ожогах. Применяется в качестве промывания.

Настойка на листьях татарника колючего.

Берем пятнадцать грамм сухих листьев бодяка, заливаем их стаканом кипятка, даем настояться в течение час, процеживаем. Пить данный настой необходимо по половине стакана, четыре раза в день, не зависимо от времени приема пищи. Данным настоем лечат экзему, лишай, кожные высыпания.

Отвар татарника колючего.

Берем двадцать грамм сухого сырья (цветочные корзинки или листья бодяка), заливаем стаканом воды, провариваем на малом огне в течение двадцати минут, при закрытой крышке. Процеживаем. Принимается отвар четыре раза в день, между едой по одной столовой ложке. Им лечат ревматизм, геморрой, воспаления мочевого пузыря, кашель, учащенное сердцебиение. Отваром можно обмывать гнойники на коже, незаживающие раны, язвы, или делать примочки, компрессы при фурункулезе и карбункулах.

Порошок из листьев колючего татарника.

Берем сухие листья данного растения, измельчаем их с помощью растирания в ступке, до состояния порошка. Принимается порошок для лечения воспалительного процесса в мочеполовой системе, геморрое, простуде, по чайной ложке до трех раз в день, между приемами пищи. Порошок можно использовать как присыпку для «мокрых» ран, язв. А чтобы вылечить бронхит чайную ложку порошка растворяют в четверти стакана воды и выпивают лекарство, трижды в день.

Сок из травы татарника колючего.

Берем свежие листья и стебли бодяка, тщательно промываем в холодной воде, удаляем с них все колючки, пропускаем через мясорубку, и отжимаем сок. Сок, как правило, применяется наружно, в качестве примочек и компрессов на открытые раны или язвы.

Татарник при воспалении мочеполовой системы.

Берем три столовых ложки сухого сырья, засыпаем в литровую банку, заливаем тремя стаканами кипятка. Даем настоять траве до полного охлаждения воды. Принимать настойку необходимо по сто миллилитров шесть раз в день. Хранить настойку нельзя, всю порцию необходимо израсходовать за один день.

Татарник колючий при гангрене пальцев ног.

Закладываем сухую траву бодяка в полулитровую банку до самого верха. Высыпаем в кастрюлю, заливаем тремя литрами воды, пропариваем в течение пяти минут, настаиваем в течение сорока минут. В отваре необходимо парить ноги по полчаса трижды в день.

Настойка татарника при гипотонии.

Берем чайную ложку сухого сырья, заливаем стаканом кипятка, при закрытой крышке настаиваем на протяжении двадцати минут в темном, теплом месте. Процеживаем и отжимаем сырье. Принимать настойку нужно по одной трети стакана, три раза в день, за полчаса до приема пищи.

Бодяк при ожогах хлорамином.

Берем свежий кустик бодяка, тщательно промываем его в холодной воде, и рубим ножом на кусочки. Заливаем весь куст пятью литрами воды, доводим до кипения, снимаем с плиты, настаиваем до полного остывания. Процеживаем, отжимаем сырье. В данный отвар необходимо погружать пораженные хлорамином места (можно делать ванночки или примочки). Кожу после ванночек не вытирать. Через три дня проявляется очищающий кожу эффект.

Татарник колючий при опухолях желудочно-кишечного тракта.

Делается порошок из сухих соцветий и листьев бодяка, принимается по одной чайной ложке трижды в день, за двадцать минут до приемов пищи. Порошок можно запивать глотком воды. Данное средство также эффективно в послеоперационный период по удалению опухоли.

Татарник колючий при экземе.

Нарезаем листья и цветки татарника колючего (после ополаскивания их в холодной воде), заливаем и настаиваем в горячей воде (так, чтобы вся трава была покрыта водой). Колючки через полчаса станут мягкими. Настойку выливают в горячую ванну, и принимают такие ванны по два раза в день. Для полного очищения кожи от экземы понадобится не менее десяти процедур.