Кислица лесное растение

Применение [ править | править код ]

Известно как лекарственное растение в народной медицине. Применяется в виде настоев и отваров травы. Используют как желчегонное, мочегонное, противовоспалительное, регулирующее пищеварение средство, для устранения дурного запаха изо рта, при нарушениях обмена веществ, кожных болезнях. Листья употребляют в свежем виде при весеннем авитаминозе. Свежий сок кислицы обладает антисептическим и ранозаживляющим свойствами. Примочки с соком и свежие измельчённые листья прикладывают к гнойным ранам и язвам.

В народной медицине растение использовали как противоядие при отравлении ртутью и мышьяком .

У растения приятный кисловатый привкус, но в больших количествах оно слегка ядовитое, может вызвать раздражение почек и мочевыводящих путей. Из свежих растёртых с сахаром листьев можно приготовить витаминный напиток. В смеси с сыром листья пригодны для салатов, их также едят как приправу к яичным блюдам и супам. Настой зелени иногда используют как суррогат чая. Однако длительное внутреннее применение этого растения может привести к заболеванию почек.

Кислица обыкновенная использовалась в красильном деле.

При выпасе животных в местах с большим количеством кислицы обыкновенной (особенно в начале весны, когда другого корма мало) бывают случаи опасного отравления (в частности, у овец), нередко со смертельным исходом.

Медонос, но сбор меда небольшой.

Иногда применяется как декоративное растение. Предпочитает влажную, богатую перегноем почву. Участок для выращивания этого растения лучше выбрать тенистый. Размножается кислица обыкновенная семенами и делением куста. Разрастаясь, она образует красивый ковёр.

Растение заячья капуста

Научное название этой травы – кислица обыкновенная. Согласно классификации, данное растение относится к семейству Кисличных, род Кислица. Заячья трава издавна широко применяется для употребления в пищу – ее съедобные листья, которые отличаются приятным кисловатым вкусом, являются хорошей добавкой к весенним зеленым салатам. Это растение содержит широкий набор витаминов и ценных органических кислот, поэтому оно часто является ключевым компонентом разных рецептов народной медицины.

Интересно, что цветок заячья капуста является еще и отличным природным барометром. По «поведению» этого растения можно очень точно предсказывать сырую погоду. Так, если вскоре пойдет дождь, трава склоняет свои нежные белые цветки к земле, предварительно свернув их лепестки. Таким способом растение защищает свою пыльцу от влаги в сырые, пасмурные дни.

Где растет кислица

Нежные листочки этого растения появляются на поверхности земли ранней весной. Заячья капуста не любит прямых лучей солнца, поэтому кислица растет в тенистой местности: в лесах, березняках, дубравах. На влажных участках неподалеку от водоемов она тоже встречается часто. Территория распространения кислицы обыкновенной очень обширна: она произрастает во всех частях Европы, на Кавказе, в Северной Америке. Эта трава встречается в Китае, Монголии, Турции. В России растение произрастает в европейской части страны, в Западной и Восточной Сибири, есть оно даже на Дальнем Востоке.

Кислица обыкновенная – описание

Эту траву легко распознать среди других растений, даже если до этого человек лишь один раз увидел ее на месте произрастания или на фото. Почти каждое описание кислицы обыкновенной указывает на ее схожесть с клевером. Такое сравнение происходит оттого, что это травянистое многолетнее растение тоже имеет тройчатые листья. Отличить заячью траву от клевера можно по тому, что у нее недлинные стебли (их высота – от 5 до 12 см), а окрас листиков – однородный нежно-зеленый, без белесых участков. Цветки кислицы являют собой венчик из нежных белых лепестков с розовыми прожилками.

Какие же ценные компоненты содержит заячья капуста? Весьма полезны для человека органические кислоты, которые есть в этом растении: яблочная, лимонная, щавелевая, янтарная. Содержит кислица обыкновенная и важные витамины: А, С, В9 (фолиевую кислоту), Р (рутин). В состав травы входит каротин (провитамин витамина А) и набор флавоноидов. Когда в организм человека вместе с едой или в виде средства нетрадиционной медицины попадает такое сочетание ценных природных компонентов, это оказывает хорошее восстанавливающее и защитное действие.

Самые распространенные виды заячьей капусты

Кислица садовая многолетняя — выращивание в саду

Существует немало различных разновидностей кислицы обыкновенной. Однако только несколько из них пользуются популярностью среди цветоводов.

Клубненосная

Это довольно распространенное растение, которое пользуется особой популярностью в Южной Америке. Местные жители выращивают эту кислицу наравне с картошкой. Одной из особенностей клубненосного сорта являются корнеплоды, в составе которых немало крахмала. Они используются в кулинарии для приготовления различных блюд.

Выкопанные клубни клубненосной кислицы

Внешне клубненосное растение очень напоминает другие разновидности кислицы. Тройчатые листочки окрашены в яркий зеленоватый цвет. Цветки состоят из пяти лепестков розового цвета. Расцветает клубненосный сорт в конце весны.

Четырехлистная

Это луковичный многолетний цветок, который чаще всего встречается на территории Панамы и Мексики. Однако несмотря на это, его выращиванием можно заниматься в любом уголке мира.

Темное пятно в центре листьев — отличительная особенность сорта

Четырехлистная кислица — низкорослый сорт, который вырастает до пятнадцати сантиметров в высоту. Листочки у растения зеленые, с легким фиолетовым или коричневым оттенком в центральной части. В середине июня над листвой формируются цветоносы, на которых начинают распускаться соцветия в форме зонтиков. Лепестки окрашены в фиолетовый цвет с розовым оттенком. Диаметр цветов — 2-3 сантиметра.

Треугольная красная

Такая кислица красная считается теплолюбивым растением, которое идеально подходит для выращивания в домашних условиях. Высота кустика достигает 15-17 сантиметров. Треугольная кислица отличается крупной листвой, с неоднородной окраской. Края листовых пластин окрашены в темный пурпурный цвет. В центральной части окраска более светлая.

Дополнительная информация! Расцветает сорт в последних числах мая и цветет в течение трех месяцев.

Рожковая

Это низкорослое травянистое растение, которое отличается живучестью. Оно обладает стойкостью к заморозкам и засухам. Также растение редко болеет и подвергается нападениям вредителей.

Расцветает рожковая кислица, как и большинство других сортов, в конце весны или в начале лета. Лепестки окрашены в вишневый цвет с легким коричневатым оттенком. Расцветают листочки поодиночке или небольшими группами по 2-3 штуки.

Красноватые листочки рожковой кислицы — одна из особенностей сорта

Пестроцветная

Пестроцветная кислица оксалис — сорт, использующийся только для комнатного выращивания. В открытом грунте такие цветы лучше не выращивать, так как они плохо переносят заморозки.

Вырастает кустик до 10-12 сантиметров в высоту. Цветет весной или в начале лета. Продолжительность цветения пестроцветной кислицы с желтыми цветами составляет 2-3 месяца.

Уход за кислицей в домашних условиях

Кислица – это настоящий клад для любого цветовода. Уход за ней настолько прост, что с ним справится даже новичок. Разнообразие видов и красок используется как для садовых интерьеров, так и в домашних условиях, не требуя особых затрат. Являясь универсальным растением – легко поддается формовке и долго сохраняет свою декоративность.

Кислица – это настоящий клад для любого цветовода

Поливы и влажность воздуха

Некоторым из разновидностей кислиц, находящимся в стадии покоя полив не нужен вовсе, а для других сортов, сокращаем полив до минимума. Например, для сорта «Деппеи», полив прекращается в зимние месяцы (декабрь – январь). У «Розовой» – период покоя приходится на октябрь-ноябрь. Именно в этот период прекращается полив и только с появлением молодых побегов снова возобновляется. Другая разновидность кислицы – «Оргтис», не поливается на протяжении всего зимнего периода. С приходом весны кислицам нуждаются в обильном поливе. В этот период появляются новые, молодые побеги, растение быстро набирает рост. Но это не значит, что цветок нужно заливать водой, так как это приведет к загниванию корневой системы, а в последствие к гибели цветка. Главное следить, чтобы не был пересушен верхний слой почвы.

Подкормки кислицы и состав удобрений

Для хорошего развития растения и его корневой системы цветоводы удобряют кислицу. Как только растение начинает буйно расти, с промежутком в две-три недели начинаем вносить комплексные минеральные удобрения, предназначенные для комнатных цветущих декоративных растений. Перед цветением применяют фосфорно-калийные удобрения, обязательно прочитав инструкцию по применению.

Обрезка и формирование кислицы

Для всех видов семейства кислиц требуется только регулярная санитарная чистка, при которой убираются засохшие листья и цветки. Но если вы хотите придать растению иную форму, прищипните ненужные листья.

Пересадка и субстрат

Кислица не требует плодородной почвы, иначе вместо цветов вы получите изобилие листвы. Купите готовый цветочный грунт в любом специализированном магазине, предназначенный для цветущих луковичных комнатных растений, или приготовьте смесь самостоятельно в равных количествах смешав торф, листовую, дерновую почву и песок в соотношении 1:1:1:1. Молодые растения по мере разрастания пересаживаются ежегодно, более старые рекомендуется пересаживать через три года. Период пересадки зависит от периода цветения. При пересадке производят замену субстрата и не забывают про создание дренажного слоя. Чтобы не повредить корневую систему, растение переносится вместе с почвой. Посадку производим по несколько луковиц или корешков, желательно в широком горшке, на глубину до 1 см. После пересадки растение лучше содержать в затененном, прохладном месте, изредка увлажняя почву.

Заболевания, вредители и проблемы в выращивании

Зачастую кислицы болеют от неправильного ухода или когда находятся близко от больных зараженных растений. Пагубно влияет на растение как переувлажнение (происходит заболевание серой гнилью), так и от пересыхания почвы (сохнут или не раскрываются листья). При соблюдении правильного ухода кислица не боится болезней. Если все-таки растение поразила тля или паутинный клещ, прибегаем к специальным средствам или в домашних условиях разводим мыльный раствор. В крайнем случае, отделяем и пересаживаем здоровые части растения, предварительно обработав их биологическим фунгицидом.

Размножение кислицы

Самый незаурядный и простой способ размножения кислиц – это луковицами. Не бойтесь сажать луковички по несколько штук в один горшок. Увлажните почву и присыпьте землей на 1 см. До появления побегов содержим растение при температуре до 8 градусов. Затем температура увеличивается до 20 градусов.

Размножение кислицы

После периода покоя, кислицу размножаем делением корневища на несколько частей, при этом обрабатываем каждую часть раствором марганцовки. Температура воздуха колеблется 18-20 градусов. Не забываем поливать. Растение должно находится в светлом помещении, избегая теневой стороны. При появлении всходов один раз в месяц удобряем растения минеральной подкормкой для цветов.

Кислица хорошо размножается семенами. Но формирование растения начнется только на второй год. Ранней весной семена высеивают, грунт увлажняют из пульверизатора, не присыпая сверху землей. Чтобы создать семенам микроклимат, накройте полиэтиленовой пленкой, не забывая проветривать. Оптимальная температура составляет 20 градусов и содержат их в таких условиях до появления всходов. Затем пленку снимают и через месяц пересаживаем в отдельные горшки.

Общее описание растения

Эти трёхпалые листики не спутаешь ни с чем на свете! Немного похожи на клевер. Только трилистник кислицы образован обратносердцевидными, тонкими листочками.

Белой россыпью распускаются небольшие (1-2 см) белые цветочки, если внимательно к ним присмотреться, на всех пяти лепестках заметны фиолетовые жилки.

Эти цветки бывают двух видов.

Одни – опыляются насекомыми, другие (те, что всегда закрыты) – самоопыляющиеся.

На природу надейся, а сам не плошай!

Руководствуясь этим правилом, кислица способна самостоятельно размножается даже в очень тёмном, густом лесу.

Внутри «бутончиков», которые на самом деле являются вполне взрослыми, нормальными цветками, созревают семена. По мере созревания они выбрасываются наружу.

Справка! Интересна ещё одна особенность растения. Его можно использовать, как барометр. Дело в том, что перед дождём кислица плотно закрывает лепестки цветов.

Листочки тоже причудливо складываются и опускаются книзу. То же происходит каждый вечер, перед наступлением темноты. Чтобы с первыми лучиками солнца вновь распуститься во всей своей красе!

В целом растение вырастает от 5 до 10 см. Корневище ползучее. Клубнем или луковицей. Стебель может отсутствовать.

Одинаково хорошо чувствует себя и в лесу, и в домашних условиях.

На нашем сайте мы также подготовили статьи о выращивании и уходе в домашних условиях за двумя из многочисленных видов кислицы: декоративной и неприхотливой «Кислицей Фиолетовой» и невысоким кустарником, культивируемым как комнатное растение, «Кислицей Треугольной».

Ботаническое описание [ править | править код ]

Кислица обыкновенная — зимнезелёное приземистое бесстебельное травянистое многолетнее растение, достигает в высоту 5—12 см.

Корневище тонкое, ползучее. Корни кислицы обыкновенной заражены грибами. Гифы гриба-фикомицета проникают внутрь клеток коры корня (эндотрофная микориза) и образуют там древовидные разветвления (арбускулы) или пузыревидные вздутия (везикулы). В субэпидермальных клетках тело гриба (мицелий) долго остается живым, а в слое переваривающих клеток (фагоцитах) происходит переваривание арбускул (тамнискофагия) .

Листья — длинночерешковые, тройчатые, мягкие. Листочки обратносердцевидные, цельнокрайние. Перед наступлением ночи или ненастной погоды листочки складываются и поникают. На вкус они кисловаты, так как содержат соли щавелевой кислоты. Русский ботаник А. Ф. Баталин в 1872 году в диссертации «О влиянии света на образование формы растений» впервые указал на способность кислицы обыкновенной опускать листья на сильном свету и от механического раздражения: движение листьев под влиянием этих факторов происходит в результате изменения тургорного давления в клетках подушечек сочленений листьев .

Цветёт в конце весны — начале лета (май — июнь) . Цветки одиночные, на длинных цветоножках, белые с розово-фиолетовыми жилками и жёлтым пятном в основании. Чашелистики овальные, тупые, сверху голые, по краю опушённые. Опыление цветков кислицы обыкновенной, связанной с таёжным типом растительности, представляет собой особый случай. Цветки мономорфны, но наряду с открытыми (хазмогамными) цветками имеются закрытые (клейстогамные) цветки. У хазмогамных цветков рыльца и пыльца созревают одновременно, но они не могут прийти в соприкосновение, так как рыльца на ⅓ превышают высоту пыльников. Самоопылению цветков способствуют насекомые. В том случае, когда насекомыми осуществляется случайно перекрёстное опыление, завязываются семена. Клейстогамные цветки очень мелкие (около 3 мм) в сравнении с хазмогамными (диаметром около 2 см) и похожи на бутоны. Они обычно скрыты в листовой подстилке и появляются только когда начинается созревание семян у хазмогамных цветков. У клейстогамных цветков лепестки упрощены до крошечных чешуй, столбики короткие, пыльники не вскрываются, а пыльца прорастает внутри их и пыльцевые трубки проникают через стенку пыльника и ориентируются в направлении рыльца. Клейстогамия у кислицы обыкновенной — важнейшее приспособление к условиям тёмнохвойной тайги. Сильное затенение и повышение увлажнения вызывает увеличение числа клейстогамных цветков и уменьшение хазмогамных .

Плод — пятигнёздная локулицидная коробочка; вскрывается путём разрыва гнезд. Семена после созревания выбрасываются из коробочки на большое расстояние. Семена распространяются муравьями (мирмекохория)

Кислица комнатная – что это за цветок

В России кислицу называют заячьей капустой, кислым клевером, клевером счастья. Это далеко не все названия данного полезного комнатного растения.

Кислица или оксалис (Oxalis) –  клубневое или луковичное растение необычайной красоты с нежными цветками и листочками, которые напоминают листики клевера.

Oxalis

Обратите внимание! Культуру разводят не только в открытом грунте. И в домашних условиях выращивается кислица комнатная фиолетовая, уход за которой совсем не сложен

Основные сведения о растении

Латинское название культуры происходит от сочетания двух слов: «Oxys» – острый, кислый и «Als» – соль. Этим словом описывали специфический аромат листьев, которые содержат щавелевую кислоту. Относится к семейству Кисличных, которое насчитывает более 800 видов однолетников и многолетников. Их можно встретить на территории Южной/Центральной Америки, Африки, Центральной Европы.

Кислица комнатная фиолетовая

Цветы оксалиса – маленькие фиолетовые, желтые, розовые или белые, у некоторых сортов двуцветные. Окрас листочков, расположенных на тонких черешках, в зависимости от вида варьируется от светло-зеленого, серебристого до коричнево-красного, а также темно-фиолетового тона.

Листья у кислицы фигурные, разделены на три или четыре части. Встречаются растения, у которых листья разделены на пять, шесть или девять частей, но таких меньше. Еще реже встречаются экземпляры кислицы, листья которых разделены на 15-19 долей, что придает розетке уникальный футуристический вид. Держатся листья на длинных тоненьких черешках. Они располагаются по кругу и очень напоминают крылья бабочек. Побеги собраны в кустик. Когда их много, кустик бывает пышным и привлекательным. Листья по цвету бывают не только зелеными, но и оранжево-красными, пурпурными, фиолетовыми. Некоторые отличаются пестрой окраской листовой поверхности.

Болезни и вредители

Кислица довольно устойчива ко многим заболеваниям и большинство проблем возникает вследствие ошибок в уходе.

• К примеру, если растение вянет, а на основании стебельков образуется налёт, то дело, скорее всего, в фузариозе, появившемся из-за слишком обильного полива и застоя воды в горшке. Для устранения проблемы растение вынимают из тары, удаляют сгнившие корни и высаживают в новый субстрат, не забыв положить дренаж на дно ёмкости.
• Если листья поменяли цвет и стали блёклыми, то растению явно не хватает света и оно нуждается в перестановке на более освещённое место.
• Появление на листьях коричневых пятен говорит о солнечном ожоге. Необходимо убрать растение с солнцепёка и обеспечить ему рассеянное освещение.
• Если кончики листьев начали сохнуть, то, возможно, в помещении слишком жарко и сухо. Для устранения проблемы нужно снизить температуру и регулярно увлажнять помещение.

Из вредителей чаще всего кислицу атакуют тля, паутинный клещ и щитовка. Признаками поражения являются скрученные листья и появление на их обратной стороне паутины либо скопления насекомых. Для уничтожения вредителей используют препарат «Актеллик» либо обрабатывают листья мыльным раствором.

О том, как ухаживать за кислицей, смотрите в следующем видео.

Комнатная или садовая красавица – кислица

Кислица – это травянистый однолетник или многолетник семейства Кисличных. В науке кислица называется «оксалис», что в переводе означает «кислый». Такое название присвоено растению за счет кисловатого привкуса листьев, в которых имеется щавелевая кислота. В народе кислицу также называют «клевером», «заячьей капустой» или «кисличкой». Родинами кислицы являются Мексика, южные региона Африки и южноамериканский континент. В естественной среде растение также встречается на территории Европы. Выращивают кислицу в Китае, Турции, США, на Кавказе и многих других странах. Растет цветок в природных условиях на затененных участках, а именно в хвойном и смешанном лесах, создает ковры у ручья или водоема. Кислица высокодекоративная, ее сажают в саду или в доме.

Корни растения ползучие поверхностные, представлены корневищем, луковичками или клубнями. В высоту развивается до 15-30 см. Листья пальчатые и сложные или тройчатые, черешковые, длиной до 15 см. Располагаются листья на черешках, длиной около 20 см. Характерной особенностью растения является то, что листья могут сворачиваться и поникать ночью, при контакте с ними или в хмурую погоду. Листья разных видов бывают зеленоватого, пурпурового или бордового окраса, однотонные или двухцветные. Зацветает кислица в мае или июне. Цветение длится 25-30 дней. Цветоносы длинные, с несколькими бутончиками. Венчик правильный с пятью лепестками белого, фиолетового, желтоватого или розоватого окраса. Растение обоеполое, опыляется самостоятельно или с помощью насекомых. Плоды кислицы – это удлиненные коробочки с семенами внутри. Семена мелкие в виде капельки, покрыты толстой оболочкой. Когда семена созревает, оболочка трескается и освобождает содержимое.

Болезни и вредители

Как и у всех других растений, у нашей красавицы есть природные «враги»: это паутинные красные клещи, тля и щитовка. Они редко появляются ни с того, ни с сего. В основном, виноват ненадлежащий уход или его отсутствие. Все вредители легко удаляются специальными средствами или мыльным раствором.

И тут мы снова вспоминаем про «золотую середину», ту меру, которую никак нельзя нарушать. От постоянного перелива на почве вокруг кислицы может поселиться серая гниль или фузариоз. Чтобы такого не случилось, можно в самом начале перестраховаться и поместить под почву слой дренажа. От недолива же, она очень быстро завянет.

«Кислица Обыкновенная» – растение неприхотливое, выращенное природой в спартанских условиях: на кислых почвах, в тени густых лесов.

Беря её к себе домой, мы должны ощущать ответственность.

Как и со всеми живыми существами.

Ведь растения тоже нуждаются в нашей любви и заботе!

Ей нужен всего лишь минимальный уход, и тогда кислица отблагодарит Вас всем спектром полезностей и вкусностей, которых у неё даже в избытке. И, если уж принимаете эти дары, не забывайте о «золотой середине».

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Кислица обыкновенная — приметное лесное растение. Особенности кислицы обыкновенной, ее фото и описание. Как применяют кислицу?

Здравствуйте, дорогой читатель!

В детстве мы называли эту лесную травку «заячьей капустой». Почему – не знаю до сих пор. «Заячья» — еще более-менее понятно. Но почему «капуста»?

Кислица обыкновенная в умеренных количествах съедобна и даже полезна. Применяет ее для лечения ряда заболеваний народная медицина. Приметные цветки и своеобразные листья кислицы обыкновенной очень украшают лес, особенно в конце мая – начале июня. Используют растение, как и его «иноземных» родичей, садоводы.

Противопоказания к употреблению кислицы

Кислицу не можно применять при серьезных почечных заболеваниях, печеночных, мочекаменной болезни, нарушениях в свертываемости крови, подагре

Помните о том, что растение является немного ядовитым, потому ее весьма осторожно нужно применять

Также запрещается употреблять кислицу в любом виде при диатезе и проблемах со свертываемостью кровью

Особенно осторожно нужно относиться к ней людям, которые страдают судорожным синдромом. Если злоупотреблять ею может возникнуть серьезное заболевание почек, потому что в ее состав входит щавелевая кислота

Потому применять кислицу нужно только после консультации врача, ни в коем случаи не заниматься самолечением.

Итак, кислица обладает полезными свойствами, но к ее применению нужно относиться весьма осторожно. http://www.tiensmed.ru/news/kislitsa-pe7.html

http://www.tiensmed.ru/news/kislitsa-pe7.html

http://nmedic.info/story/kislica

Кислица — описание, полезные свойства, применение

Уход в домашних условиях

Действия после покупки

Уход после покупки несложный, так как кислица и в лесу то неприхотлива. Главное, держать подальше от прямых солнечных лучей, вовремя поливать.

Обрезка

Достаточно сорвать несколько листочков для настоя или салата. Кислица – довольно самостоятельное растение, не требующее какого-либо дополнительного ухода.

Полив

В жаркую погоду требует полива. Особенно, если растёт на солнце. Не забываем, что в лесу кислица предпочитает влажность! Если мы говорим о комнатной кислице, то зимой количество воды следует сократить.

Посадка

В домашних условиях

В горшке ваша кислица будет также чувствовать себя великолепно.

Это как раз то растение, которое подойдёт всем хозяюшкам.

Из личного опыта: Вереитинова Алеся – журналист. Я много раз забывала поливать кислицу. Не говорю уже об удобрениях, в которых вообще не разбираюсь, поэтому не применяю. Но она не унывает! Наоборот, в постоянно тёмной квартире чувствует себя замечательно. Даже лучше других моих растений.

Сажать кислицу можно и семенами. Делается это в начале апреля в парник или в горшки дома. Хотя некоторые садоводы высеивают сразу в открытый грунт. Самое подходящее время для этого — конец апреля.

В условиях сада

Кислица идеально впишется в альпийскую горку. На каменистой почве чувствует себя замечательно! Только выберите ей теневой участок. Хорошо растёт под деревьями. Почву она с повышенной кислотностью. Чтобы угодить ей, достаточно добавить торф или компост, это немного окислит грунт.

Важно! Кислица обыкновенная достаточно теплолюбива, поэтому на зиму её лучше утеплить.

Пересадка

Некоторые садоводы осенью выкапывают клубни кислицы, чтобы сохранить растение до весны. Сразу после – необходимо их помыть, отделить «деток» и хорошо высушить. Пересаживают растение весной, когда температура воздуха ночью будет держаться на отметке 10 градусов. Расстояние между клубнями должно быть около 10 см, глубина посадки — примерно 4 см.

Выращивание и размножение

Кислица выращивается легко и просто. Сажаете – поливаете – собираете урожай! Только выберите, где она будет расти именно у Вас. Конечно, дома в горшке ей будет намного приятнее, но и на улице она не пропадёт.

Размножается «Кислица» 3 способами:

• Семенами;
• Клубнями;
• Луковицами.

Интересные особенности кислицы обыкновенной

Кислицы в растительном мире стоят несколько особняком. Биологи выделяют их в особое семейство кисличных ( Oxalidaceae ). Всего известно в мире около 800 видов кислиц. Наиболее распространенной в России, соседних странах Европы и Азии и является наша «заячья капуста».

Растет она в лесах – хвойных, лиственных и смешанных. В сумрачных и тенистых ельниках это одно из немногих цветущих растений, наряду с майником двулистным и седмичником обыкновенным. Частенько кислицу можно видеть в оврагах, по берегам лесных ручьев.

Это многолетник с ползучим корневищем. От корневища весной вырастают интересные листья на длинных черешках. Листья эти тройчатые и немного похожи на листья клевера. Но трилистник кислицы обыкновенной образован листочками с вырезом в вершине – их называют обратносердцевидными.

Несколько позже появляются цветки на длинных цветоносах. Цветок достаточно крупный – около 2 сантиметров в диаметре. В нем пять лепестков, пять чашелистиков. На лепестках розовато-фиолетовые жилки. От этого цветки иногда кажутся не белыми, а розоватыми. У основания каждого лепестка находится желтое пятно. Сливаясь, пятна эти делают центр цветка желтым.

Пестик с пятью рыльцами окружен десятью тычинками с пыльниками. Пять тычинок длинные, пять – короткие. Созревают тычинки и пестики одновременно. Но самоопыление в этом случае невозможно – столбик пестика выше тычинок на треть. Для опыления этих цветков необходим визит насекомых. Крупные, яркие цветки, хорошо заметные в тенистом лесу, и нужны для их привлечения.

Однако растение не вполне надеется на редких здесь опылителей. Применяет кислица обыкновенная и самоопыление. Только для этого она образует особые, клейстогамные цветки. Похожи они на нераскрывшиеся зеленые бутоны величиной всего в несколько миллиметров. Появляются такие цветки позже, в середине лета.

В закрытом клейстогамном цветке пыльца не высыпается из пыльников. Она прорастает, образуя пыльцевую трубку. Когда трубка достигает завязи, происходит оплодотворение. Работает механизм резервного опыления, на случай, если опыление перекрестное не произошло.

Впрочем, два вида цветков – интересная особенность не только кислицы обыкновенной. Ведь растущий в зарослях кустарников вербейник обыкновенный тоже образует цветки открытые, хазмогамные – для насекомых, и неприметные, клейстогамные – для самоопыления.

Подобными особенностями размножения с образованием клейстогамных цветков отличается и фиалка удивительная.

Интересна способность кислицы обыкновенной закрывать цветки и складывать листья. Такое происходит в непогоду. Поникают и закрываются цветки, листочки складываются и тоже опускаются вниз. Растение оберегает свои нежные части от дождя. С установлением солнечной погоды все снова раскрывается.

Но и в хорошую погоду каждый вечер кислица обыкновенная складывает листочки и закрывает цветки. А каждое утро раскрывается навстречу солнечным лучам. Такое вот растение – «солнцепоклонник»!

Если по листочкам или цветку кислицы постучать пальцем, она тоже закроется. Происходит это не так быстро, как у «мимозы» — желтой акации. Но действует кисличка в похожей ситуации аналогично.

Интересны и способы, используемые растением для распространения семян. Когда коробочки с семенами созревают, они вскрываются, как говорится, «с треском». И семена с силой выбрасываются в сторону, отлетая на расстояние не менее метра. Если учесть невеликий рост кислицы – не выше 10 см – это весьма далеко.

В дальнейшем распространении семян кислицы участвуют муравьи. Она, таким образом, еще и растение – мирмекохор . Как, например, печеночница.

Но этого еще мало! Семена способны передвигаться в пространстве и самостоятельно!

Любопытные опыты производили с семенами кислицы естествоиспытатели. Если положить такое семечко для заметности на лист бумаги и подышать на него – семя отпрыгнет в сторону!

Выдыхаемый нами воздух всегда более влажен. Видимо, при повышенной влажности в оболочке семени возникает напряжение, и она срабатывает, как пружинка. Но ведь в природе влажность воздуха меняется постоянно. Лежит себе выброшенное растением и еще не проросшее семечко на земле. Но вот воздух становится влажным. Результат – прыжок! И еще дальше от материнского растения.

Кислицей «заячью капусту» назвали за кислый вкус ее листьев, обусловленный повышенным содержанием щавелевой и аскорбиновой кислот. Содержатся также кислоты яблочная и янтарная. Однако химический состав кислицы обыкновенной изучен пока недостаточно.