Гормон молодости: что есть женщинам, чтобы надолго сохранить красоту

Продукты для волос и ногтей. 10 продуктов, которые укрепят Ваши волосы и ногти

Список продуктов, которые нужно употреблять, чтобы волосы и ногти были всегда крепкими и здоровыми!

Орехи

Хотите иметь крепкие и гладкие волосы? Ешьте больше орехов . Бразильские орехи – отличный источник селена – минерал, который отвечает за здоровье кожи головы. В грецких орехах большое количество альфа-линолевой кислоты и Омега-3 жирных кислот, которые питают наши волосы.

Кешью и миндаль – источники цинка . Дефицит этого микроэлемента может привести к выпадению волос. Поэтому если вы заметили, что на расческе остается много волос, поставьте на стол вазочку с орехами – и грызите их на здоровье.

Витамин Е поддерживает все органы и системы организма в молодом состоянии. Обычно он продуцируется самим организмом, но только до 30-35 лет. Затем же нужно включать в свою диету для ногтей проросшие зерна пшеницы, овсянку (не в хлопьях, а цельную крупу), орехи и семечки .

Птица

Курица и мясо индейки – источник отличного диетического белка . При дефиците белка наши волосы перестают расти, становятся ломкими, начинают выпадать и даже могут потерять свой естественный цвет.

Еще одно преимущество куриного мяса : оно переваривается гораздо быстрее, чем свинина или говядина, поэтому ценные белок быстрее усваивается.

Яйца

Не важно, как вы любите готовить яйца : вкрутую, делать омлет или яичницу – они в любом виде полезны для наших волос, так как богаты белком. А кроме белка, яйца богаты витамином В12, который тоже является важным элементом красоты

А кроме белка, яйца богаты витамином В12, который тоже является важным элементом красоты.

Цельнозерновые продукты

Что вы обычно едите на завтрак? Сдобную булочку? Замените ее, на булочку из муки грубого помола или сварите на завтрак кашу из цельного зерна. Вы получите дневную норму цинка , железа и витаминов . А ваши волосы – здоровый вид.

Продукты из цельного зерна – отличный перекус посреди дня. Они не прибавят вам лишних килограммов и придадут чувство сытости.

Устрицы

Устрицы – еда не только для гурманов, но и для тех, кто следит за здоровьем своих волос. Все дело в цинке , которого в устрицах больше, чем в любом другом продукте. Однако есть устрицы на обед – дорогое удовольствие. Но не отчаивайтесь: цинк можно найти и в говядине, и в баранине, и в продуктах из муки грубого помола.

Молочные продукты

Обезжиренные молочные продукты – молоко , йогурт , кефир – содержат много кальция . А это важный минерал для роста и укрепления волос. Помимо кальция, молочные продукты богаты белком.

С утра кладите в сумочку банку йогурта, чтобы перекусить им, придя на работу. А чтобы польза была больше, добавляйте в любимый кисломолочный продукт пару ложек грецких орехов, которые богаты Омега-3 жирными кислотами и цинком .

Морковь

Морковь является прекрасным источником витамина А, который защищает и питает нашу кожу, в том числе на голове. Ешьте морковный салат на завтрак, добавляйте морковь к любому блюду в качестве закуски. И навсегда забудете о перхоти.

Витамин А также необходим для роста и красоты ногтей. Он образуется в организме человека из каротина, которым богаты такие яркие овощи как морковь и тыква. Кстати, лучше всего каротин усваивается организмом при сочетании этих овощей с растительным маслом.

Цитрусовые

Витамин C отвечает за профилактику грибковых заболеваний.

Творог

Морская рыба и морепродукты

Содержащийся в этих продуктах йод очень важен для ногтей, кожи и волос.

Основа питания — белок

Волосы на восемьдесят процентов состоят из кератина, способствующего укреплению и росту волос. Для его выработки организму требуется много белков. Если же белок по каким-то причинам перестает поступать в организм, это может привести к интенсивному выпадению волос. В больших количествах белок содержится в молочных продуктах, злаковых культурах, яйцах, рыбе и мясе

Поэтому для роста волос очень важно, чтобы в рационе присутствовали вышеперечисленные продукты

Но обеспечить полноценное белковое питание — это еще не все

Важно, чтобы белок должным образом перерабатывался и расщеплялся на аминокислоты — необходимый материал для роста волос. Для расщепления белка нужен желудочный сок, содержащий пепсин

То есть, сок определенной кислотности. Для того, чтобы такой сок получить, специалисты рекомендуют употреблять в пищу белковые продукты в сочетании с кислыми фруктами — яблоками, цитрусовыми, киви. Белковый обмен обеспечивает и витамин В6. Много его содержится в зародышевых ростках злаковых культур, орехах и печени. Немного меньше витамина В6 в рыбе, мясе, шпинате, бананах и авокадо.

Правила ухода

Основные этапы ухода за жирной кожей лица направлены на решение главных проблем: укрощение сальных желез и отшелушивание ороговевших частичек. Цель — снять воспаления и взять под контроль блеск.

Маски на основе глины уменьшают жирный блеск и сужают поры.

Очищение

Как мы уже говорили, очищая кожу «до скрипа», вы ослабляете ее гидролипидный барьер

Поэтому обладательницам жирной кожи стоит обратить внимание на средства с мягкими формулами, которые избавят от излишков жира и токсинов и при этом не повредят защитный слой. Вам подойдут:

• очищающий гель для жирной кожи Effaclar Gel, La Roche-Posay
  ;

• гель-пена с календулой Calendula Deep Cleansing Foaming Face Wash, Kiehl’s
  .

Продукты для очищения жирной кожи

Отшелушивание

Выбирая скраб, изучите его состав. Жирной коже нужен тот, что содержит компоненты с антибактериальными и себорегулирующими свойствами. Отшелушивание проводите не чаще двух раз в неделю, чтобы ликвидировать только ороговевшие чешуйки. Например, с помощью скраба для лица Garnier «Чистая кожа актив» с абсорбирующим углем. После сеанса используйте крем или гель с функцией восстановления и увлажнения.

Нанесение маски

Еще один обязательный пункт – очищающие маски на основе глины или активированного угля, отвечающие за глубокое очищение

Обратите внимание на эти средства:

• Rare Earth Pore Cleansing Masque, Kiehl’s
  сужает и очищает поры;

• Clarifying Clay Masque, SkinCeuticals
  интенсивно очищает поры и выравнивает текстуру кожи.

Маски на основе глины

Маски с глиной не только хорошо очищают кожу, но и снимают отечность.

Увлажнение

«В формулах средств для жирной кожи должно быть больше воды, чем масла», — говорит Наталия Медведева. Именно такое соотношение обеспечивает легкую, часто гелеобразную текстуру увлажняющих средств для жирной кожи. Нередко они обладают эффектом матирования. Показательные примеры:

• легкий увлажняющий крем с матирующим эффектом Daily Moisture, SkinCeuticals
  ;

• увлажняющий лосьон для лица без масел Ultra Facial Oil-Free Lotion, Kiehl’s
  ;

• освежающий дневной крем-сорбет Idéalia Gel-Crème, Vichy.

  Косметика для ежедневного ухода

Уменьшение жирности кожи: полезные советы

Полностью избавиться от повышенной жирности нельзя. Но можно поддерживать кожу в хорошем состоянии, соблюдая некоторые правила.

Регулярно отшелушивать

Важная составляющая ухода за жирной кожей — регулярная эксфолиация и поддержание кислотно-щелочного баланса на уровне 5,5. Для этого подойдут средства с гидроксикислотами, в том числе салициловой. Для укрепления липидного барьера в состав эксфолиантов включают церамиды и холестерин.

Следить за гормональным фоном

Считается, что улучшить гормональный статус кожи помогут косметические препараты, в состав которых входят:

• экстракты сои, дикого мексиканского батата, дамиана, клевера, крапивы, хмеля;

• альфа-линоленовая кислота из масел черной смородины, бурачника, энотеры;

• препараты цинка.

Применять противовоспалительные средства

Обладателям жирной кожи стоит помнить про кремы с противовоспалительным, антибактериальным и себорегулирующим действием. В формулах таких средств ищите:

• растительные экстракты календулы, ромашки, березы, чистотела и масло чайного дерева: помимо антибактериальных, в этих компонентах много других полезных для кожи веществ;

• пептиды: они уменьшают воспаление, улучшают качество кожи;

• никотинамид: водорастворимая форма витамина B3 оказывает противовоспалительное действие.

Обладателям жирной кожи стоит исключить из рациона соленые, острые, сладкие блюда

Изменить рацион питания

Если кожа склонна к жирности и воспалениям, внимательнее относитесь к качеству еды.

• Постарайтесь исключить из рациона жирные, острые блюда. Молочные подукты также не приветствуются.

• Не увлекайтесь жареной и слишком соленой пищей, а также сладким и мучным.

• Отдавайте предпочтение зеленым салатам, овощам, мясу и рыбе.

• Не забывайте ежедневно выпивать не менее 1,5–2 литров воды.

Увеличить физическую активность

Спортивные упражнения, долгие прогулки, йога нужны нам не только для борьбы с гиподинамией и ее последствиями. Для дыхания кожи это тоже необходимое условие.

Обращаться за помощью к специалистам

Если жирная кожа стала доставлять значительный дискомфорт и частота воспалений увеличилась, не стоит заниматься самолечением. Грамотный дерматолог после обследования и анализов даст необходимые рекомендации по уходу.

Чистая вода для здоровья кожи

И, наконец, едва ли не самый главный продукт для здоровья кожи – это чистая вода. В клетках, наполненных водой, быстрее происходят все реакции и совершаются все процессы жизнедеятельности. Быстрее регенерируются клетки, выводятся шлаки и проводятся питательные вещества внутрь клеток. Вода должна быть насыщена минералами и не испорчена дезинфицирующими средствами – тогда она принесет огромную пользу клеткам кожи.

Количество воды для одного человека в день колеблется от 2 до 3 литров.

Продукты, вредные для здоровья кожи

Сразу на ум приходит: кофе, алкоголь, сигареты. И это совершенно правильно. А еще – консервированные, жареные, копченые продукты, крепкий черный чай. А также сухофрукты, высушенные техническим способом и продукты с добавками «Е» и натрием глютаматом, генномодифицированные и т.п. искусственным способом полученные продукты. Они способствую разрушению клеток кожи, растяжению и возникновению отечности и морщин. Какая уж тут красота?

Продукты для наружного применения

Для сохранения свежести и красоты кожи женщинам открыт широкий выбор средств. Это и масла, и фрукты, и молочные продукты. Все они обладают определенными свойствами, но если гармонично использовать их, то можно добиться невероятного эффекта.

Кокосовое масло

Кокосовое масло приникает в слои эпидермиса очень быстро, насыщая кожу влагой. Масло превосходно питает и увлажняет кожу, справляется с шелушением, сильной сухостью. Оно способно усмирить даже сложные сухие участки, как локти и колени.

За счет глубокого проникновения масло доставляет влагу в нижние слои эпидермиса. В результате кожа разглаживается, приобретает помолодевший вид, как после салонных косметических процедур.

Это масло можно использовать, как средство для снятия макияжа. Самая стойкая тушь не сможет противостоять действию масла. Более того, оно одновременно ухаживает за ресницами, особенно ламинированными, и нежной кожей век, которым сложно подобрать бережный уход.

Многие используют кокосовое масло для загара или для лечения солнечных ожогов, что достаточно актуально в летние месяцы.

Кунжутное масло

Прежде всего, это прекрасное средство в борьбе с сухой, обвисшей, дряблой кожей. Оно помогает восполнять нехватку полезных веществ и влаги. Кунжутное масло способно устранять раздражение, шелушение, зуд, борется с морщинами.

Очень полезно каждый день наносить кунжутное масло на нежную кожу вокруг глаз. Оно помогает оберегать ее от появления мимических и возрастных морщин.

Масло можно использовать для детской кожи, поскольку оно гипоаллергенно и бережно ухаживает за пострадавшей кожицей.

Кунжутное масло хорошо справляется с покраснением кожи, поэтому его применяют, чтобы избавиться от красных следов после акне.

Амарантовое масло

Оно уникально тем, что обладает большим содержанием сквалена по сравнению с другими маслами. Это вещество препятствует развитию раковых клеток, способствует регенерации клеток организма, обогащает клетки кислородом. В нем присутствует активный витамин Е. Это означает, что в такой форме он еще лучше воздействует на кожные покровы, устраняя сухость и стянутость кожи.

Амарантовое масло отшелушивает мертвые частицы и прекрасно выравнивает цвет лица. Это масло незаменимо при уходе за увядающей, стареющей кожей, которая уже потеряла тонус.

Масло какао

Оно глубоко проникает в эпидермис, способствует восстановлению поврежденных клеток, делает кожу бархатистой и упругой. Масло какао борется с растяжками, заживляет мелкие ранки, защищает от ультрафиолетовых лучей и от сильного мороза. Его можно использовать при трещинах губ, как крем для век, для сухой кожи ног, рук и любой другой части тела.

Оно оставляет приятный аромат на теле, что нельзя отметить, как минус. Масло тонизирует уставшую кожу, подтягивает ее, уменьшает мимические морщинки.

Хозяйственное мыло

Для кожи тела оно полезно тем, что является антибактериальным, дезинфицирующим средством, состоящим из натуральных компонентов.

Хозяйственное мыло часто применяют, если есть проблемы с акне, с обильной работой сальных желез

Но пользоваться им стоит осторожно, применять не более трех раз в неделю, потому что оно смывает защитный слой, и коже необходимо восстановить его. Не рекомендуется применять это средство обладателям сухой кожи

Дегтярное мыло

Дегтярное мыло незаменимо, если на коже сыпи, акне, другие кожные заболевания. Оно мягче, чем хозяйственное, но все же хорошо подсушивает прыщики на лице и спине. Обладатели жирной кожи могут использовать его каждый день, чтобы снизить выработку кожного сала. Оно справляется с грибком на ногах, дезинфицирует кожу. Кроме того, это мыло подходит для интимной гигиены, что говорит о многом.

Сок алоэ отлично увлажняет кожу, делает ее подтянутой и гладкой. Заживляет мелкие ранки и порезы, обеззараживает поверхность, часто используется для смягчения кожи после солнечных и бытовых ожогов. Алоэ помогает уменьшить растяжки, оздоравливает кожу, придает ухоженный вид.

Сок растения хорош в борьбе с возрастными изменениями, потому что является источником антиоксидантов.

Перекись водорода

Чаще всего эту жидкость используют для дезинфекции ран, потому что оно эффективно убивает микробы. Но оно также используется в косметических целях: борется с акне, черными точками, осветляет кожу, веснушки, очищает жирную кожу.

Но с подобным средством нужно быть аккуратным и не перебарщивать с количеством.

Полезные продукты для волос

В зависимости от потребности, можно подобрать идеальную диету для волос. Если проблема в росте или прядки слишком сильно выпадают, то очень кстати будут продукты питания для укрепления волос. Они помогут уплотнить здоровые фолликулы, пробудить «спящие», активизировать защитные функции организма. Кроме того, уменьшат выпадение за счет нормализации обмена веществ.

Полезные продукты для волос

Какие продукты нужно есть для укрепления волос:

• Морская рыба. Особенно представители осетровых и лососевых. Их мясо богато легкими белками, полиненасыщеными жирными кислотами, незаменимыми аминокислотами, микроминералами и витамином D. Этот коктейль идеально подойдет для девушек, страдающих алопецией или нарушением скорости роста прядок;
• Печень. Несмотря на стереотипы, подходит любая. Главной особенностью этого органа является способность накапливать полезные вещества, для их использования при необходимости. Кроме того, печень очень диетическая – поэтому даже чрезмерное её потребление вряд ли скажется на фигуре. В ней содержится ретинол, никотиновая и фолиевая кислота, токоферол. А рецепт её правильного приготовления знает практически каждый;

• Масла. Жиры несут ответственную функцию защиты. Кроме того, придают локонам эластичность и блеск, сохраняют влагу. Самые полезные для кожи и волос: льняное, конопляное, облепиховое, кунжутное и оливковое. При неимении перечисленных можно пить подсолнечное, но только нерафинированное. Чтобы предупредить расстройство желудка, дополнительно употребите ложечку лимонного сока;

• Злаки. Немногие знают, что есть даже каши, способствующие нормальному росту волос, предупреждающие их выпадение и ломкость. В частности, это гречка, овсянка, рис. При сильной алопеции трихологи советуют воздерживаться от употребления цельной пшеницы (но разрешено пить сок её ростков);
• Фрукты и овощи. Любые доступные плоды будут полезными для локонов. Но особенно выделяются бананы (богаты магнием и калием), яблоки (насыщены йодом) и тыква (настоящий кладезь витаминов и минералов).

Если хотите оздоровить не только локоны, но и весь организм в целом, тогда рекомендуется обогатить свой рацион свежими овощами и фруктами, а также, полезными растительными и легкими животными жирами. Придется полностью исключить быстрые углеводы (сладости, мучные продукты, газировку и прочее) и сократить употребление кофе.

Полезные продукты для укрепления ногтей и волос

Полезные продукты для укрепления ногтей и волос

• Молочные продукты. Самое главное – такая еда должна быть домашней. От магазинного молока ровно никакой пользы, в отличие от цельного. Все кисломолочные продукты насыщены кальцием, фосфором, белком и незаменимой триптофановой аминокислотой. Она принимает непосредственное участие в формировании новых волосяных луковиц и их питании. Если не любите молоко – пейте ряженку, кефир, ешьте творог или сыр. В них все эти соединения также содержатся, но в меньшей степени;
• Желатин. Полезнейший продукт для нормализации состояния волос и ногтей. Он, как и локоны, более, чем на 80% состоит из легкоусвояемого белка. Но в обычной жизни его довольно сложно встретить. Желатином богаты в наваристые мясные бульоны (холодец, куриный суп), уха (особенно после жирной рыбы, типа, сёмги);
• Орехи и сухофрукты в целом. Их часто рекомендуют девушкам после родов для нормализации обмена веществ и обогащения организма необходимыми кислотами и жирами. Для волос самыми полезными являются кедровые, миндальные и грецкие;
• Зеленые овощи. Шпинат, петрушка, листья салата и рукколы – содержат очень много витаминов, железа и незаменимых кислот. Для красоты волос достаточно употреблять в день хотя бы 100 грамм любого из перечисленных продуктов.

Вредные продукты, которые портят вид и цвет кожи

Если хотите избавиться от прыщей, сухости и других проблем с кожей, ограничьте потребление этих продуктов.

Сладкое

Последние исследования показали, что блюда с высоким гликемическим индексом (а это белый хлеб, выпечка, сахар, сладкая газировка) усугубляют проявления акне, а также способствуют гликации — склеиванию волокон коллагена и преждевременному старению кожи.

Питание должно быть разнообразным и сбалансированным по количеству белков, жиров, углеводов, витаминов и микроэлементов.

Соленое

Соль задерживает воду, так что злоупотребление различными маринадами и консервами чревато отеками под глазами и не только.

Фастфуд и полуфабрикаты

Переработанное мясо может содержать избыточное количество натрия, что также приводит к задержке воды, отекам, припухлостям. А еще жирная и жареная пища нарушает работу печени и способствует преждевременному старению. Чтобы хоть как-то нейтрализовать негативное действие фастфуда, употребляйте в пищу лук, имбирь, куркуму, принимайте витамин Е и цинк, но лучше просто обойтись без вредной пищи.

Кофе

Если в умеренных количествах кофе выступает в роли антиоксиданта, то его переизбыток (более четырех чашек в день) скорее всего станет причиной беспокойства и проблем со сном. А недостаток ночного сна скажется на вашем внешнем виде, ведь именно в это время происходит обновление клеток. Результат дефицита сна — усталая, увядающая, сухая, склонная к образованию морщин кожа. Но и это еще не все.

У лиц с замедленным метаболизмом кофе может активизировать работу сальных желез, что в свою очередь грозит образованием комедонов и прыщей.

Алкоголь

Злоупотребление алкоголем приводит к обезвоживанию организма в целом и кожи в частности. дело в том, что алкоголь обладает выраженным мочегонным эффектом.

Ошибки при уходе

Часто девушки с жирной кожей неправильно ухаживают за ней. Рассказываем о самых типичных ошибках, которых стоит избегать, если вам не понаслышке знакомо, что такое блеск, черные точки и постоянные воспаления.

Неправильное очищение

Большинство людей с жирной кожей испытывают желание очистить ее «до скрипа». На самом деле очищение ей нужно максимально щадящее.

Вместо щелочного мыла, нарушающего защитную гидролипидную мантию кожи, выбирайте гели и пенки с уровнем pH 5,0–5,5, что соответствует нормальному рH кожи.

Использование полотенца из ткани

Вытирать лицо обычным махровым полотенцем не рекомендуется — это может спровоцировать новые воспаления. Лучше использовать одноразовые бумажные салфетки.

Применение скрабов и полосок от черных точек

Для быстрого избавления от комедонов многие используют скрабы с крупными абразивными частицами, которые травмируют кожу и могут спровоцировать инфекцию.

Полоски наклеивают на лицо, а потом отрывают вместе с головками комедонов. После первого применения они дают заметный результат, но раздражают чувствительные нервные окончания, что может привести к вспышке воспаления.

Полоски нельзя использовать одновременно с косметикой на основе ретиноидов. В период адаптации к ретиноидам кожа склонна к раздражению и шелушению, и лишние травмы ей ни к чему.

Пренебрежение защитой от солнца

Считается, что солнце уменьшает жирность кожи, но это распространенное заблуждение. Ультрафиолет действительно подсушивает прыщи, но через некоторое время кожа включает естественный механизм защиты и, как следствие, утолщается. А сальные железы под воздействием тепла начинают продуцировать больше себума. В результате кожное сало забивает выводные протоки сальных желез, что приводит к воспалительным процессам.

Упругие ягодицы

Редкая женщина поверит, что и в 50 лет можно великолепно выглядеть и иметь упругие формы. Однако многие специалисты утверждают, что это абсолютно реально – ведь тонус мышц и кожи зависит от количества коллагена в соединительных тканях. А значит, путь один – правильное и здоровое питание.

Когда организму начинает не хватать питательных веществ, белков и витаминов, он начинает забирать коллаген из соединительных тканей. Что происходит при этом с нашей кожей и мышцами? Мышцы становятся дряблыми и увядшими, а на коже образуются морщины и целлюлит.

Конечно, можно купить дорогой антицеллюлитный крем или чудо-сыворотку, однако это вряд ли поможет, если кожа остаётся истощённой изнутри. Для того, чтобы клетки соединительной ткани стали снова вырабатывать проколлаген, нужно есть свежие фрукты 4 раза в день! Особенно эффективны в этом случае свежие ананасы.

Ананас стимулирует естественную выработку организмом коллагена, а также содержит уникальный пищеварительный фермент – бромелайн, естественный сжигатель жира. Свежий ананас выводит из организма шлаки и токсины, способствует нормализации веса, укрепляет иммунитет и восстанавливает утраченную сексуальность, делая женщину привлекательной и желанной. Ешьте ананасы и будьте счастливы в любви!

Диета при проблемной коже

Диету можно составить свою, в зависимости от проблем: например, при сухой, истончённой коже надо употреблять больше растительного белка и продуктов, содержащих серу. Белки есть в овощах и фруктах, орехах, семечках, злаках; сера – в яйцах, луке и чесноке, капусте, бобовых, сыре, рыбе, мясе и др. Сухой коже постоянно требуются альфа-гидрокислоты – они есть в смородине, винограде, помидорах, яблоках, йогуртах, тростниковом коричневом сахаре и сахарной свекле. В общем, сбалансированное питание всегда обеспечит проблемную кожу необходимыми веществами, надо только не полениться и устроить его себе, а все вредные продукты исключить – они вам не нужны.

Белые продукты рекомендуется заменить тёмными – мы уже сказали о коричневом сахаре и чёрном хлебе; белый рис тоже можно заменить коричневым. Блюда из тёмных продуктов перевариваются медленнее, и чувство сытости сохраняется дольше, потому что уровень инсулина в крови не повышается.

Диеты для похудения можно использовать далеко не все – среди них есть не только неподходящие, но и откровенно вредные для здоровья – состояние кожи от их воздействия только ухудшится.

Для проблемной кожи можно применить диету яблочную, виноградную или цитрусовую – если на цитрусы нет аллергии – такая диета длится 3-4 дня, но перед этим некоторые специалисты рекомендуют очистить организм – хотя бы кишечник, и для этого предлагается ставить очистительную клизму. Однако эта процедура должна применяться в крайнем случае – клизма вымывает не только шлаки и спрессованные каловые массы, но и полезную микрофлору, которую потом придётся с трудом восстанавливать.

Для очищения кишечника можно использовать Полифепан или Полисорб – их надо принимать в течение нескольких дней, через 1,5 часа после еды, 3-4 раза в день, размешивая 1 ст.л. порошка в 100 мл чистой воды.

Во время диеты надо каждый день выпивать не менее 8 стаканов чистой воды, а перед завтраком, обедом и ужином выпивать по стакану свежевыжатого сока – виноградного, апельсинового, грейпфрутового, яблочного, сильно разбавленного водой лимонного; эти же соки пьют на второй завтрак и на полдник. В промежутках между приёмами пищи надо пить компоты из сухофруктов без сахара и травяные чаи.

Готовить себе блюда можно из гречневой и пшеничной крупы, овсянки и ячменя, рыбы, баранины, курицы, свеклы, репы, зелёных листовых овощей, яичных желтков; можно также есть ржаной хлеб, белый неострый сыр, йогурты, кефир, простоквашу, молоко, мёд и несладкие фрукты.