Сколько можно пить на самом деле: новейшее исследование о нормах алкоголя

Алкоголь и нервная система

Причина 1. Нарушение работы головного мозга

Алкоголь очень вреден для мозга. Его действие заключается в разрушении вещества мозга и обострения проблем с его кровообращением (особенно у пожилых людей).

Даже при малых дозах, спиртные напитки могут нарушить:

• способность организма воспринимать и обрабатывать данные;
• быстроту реакции (движение, хуже воспринимается звук);
• здравое мышление;
• возможность контролировать себя;
• периферическое зрение.

Причина 2. Проблемы с периферической нервной системой

Со временем, злоупотребление спиртными напитками может нарушить работу нервной системы. Больше всех страдают нервы, которые контролируют мышцы, ориентацию в пространстве, чувство давления, температуры и боли. Особенно страшное — пьянство с многолетним стажем, ведь оно связано с угнетением некоторых структур головного мозга, из-за чего человек не может усваивать новые знания и с трудом вспоминает недавние события.

Нередко, из-за злоупотребления алкоголем, человек видит разные галлюцинации.

Правила грамотного распития

Сам по себе алкоголизм не такой древний диагноз, хотя история алкогольных напитков уходит корнями в далекие времена. Если рассматривать его, как яд, то стоит вспомнить, что и яд в малых дозировках приносит только пользу здоровью. А умеренный прием алкогольной продукции:

• тренирует сосуды;
• способствует затормаживанию процессов старения;
• повышает концентрацию и скорость реакции;
• предотвращает простудные заболевания.

Речь идет о качественных алкогольных напитках, в основном вине и водке. Помимо этанола и алкалоидов спиртные напитки содержат антиоксиданты природного происхождения, которые благотворны для здоровья.

Парни могут пить не более 40 грамм спирта за день (около 2 банок пива). Для девушек дозировка снижается до 30 грамм. Не стоит употреблять всю дозу разом. Растягивайте удовольствие. Один бокал можно растянуть на целый день, купив к нему хорошее красное мясо или сыр.

Вред для сердца и сосудов

После выпивки небольшой дозы до 10-15 г алкоголя сосуды человека расслабляются и артериальное давление понижается. Это опасно для людей с показателями давления ниже 100/60 мм рт. ст. Может развиться угрожающее жизни состояние — коллапс.

При увеличении дозы алкоголя меняется баланс гормонов: норадреналина, ренина, инсулина, кортизола. При этом происходит спазм сосудов и повышается их сопротивление кровотоку. Артериальное давление повышается.

Спазмы сосудов нарушают кровообращение в сердце. Чтобы предотвратить кислородное голодание, орган начинает усиленно работать. Появляется учащенное сердцебиение — тахикардия. Из-за высокого давления мелкие сосуды могут переполняться кровью и отсвечивать через кожу. Поэтому у некоторых людей после выпивки краснеет лицо.

При однократной выпивке вред минимальный: давление и ритм сердца нормализуются после вывода токсинов алкоголя в течение 3-5 дней. Злоупотребление спиртным приводит к нарушению тонуса сосудов, кровообращения, обмена веществ и постоянному токсическому воздействию этанола на сердце.

Могут развиться:

• Артериальная гипертензия. Стойкое и регулярное повышение  давления.
• Атеросклероз сосудов. Отложение холестериновых бляшек в сосудах, которые затрудняют ток крови.
• Аритмии. Различные нарушения ритмичности, частоты, последовательности возбуждения и сокращения сердца.
• Ишемическая болезнь сердца. Постоянный недостаток кислорода в сердце из-за повреждения сосудов, питающих орган.
• Кардиомиопатия.Токсическое поражение сердечной мышцы алкоголем. Увеличение объема органа, замещение волокон соединительной тканью, потеря функций.

Все эти болезни могут привести к хронической сердечной недостаточности, которая требует строгого ограничения в образе жизни и регулярного приема лекарств.

Кроме этого, алкоголь может привести к внезапной сердечной смерти из-за остановки дыхательного центра в головном мозгу. Критичная для любого человека доза — свыше 400 мл крепкого спиртного напитка.

Бальзамировали, бальзамировали, да не забальзамировались…

В юности я нашел идеальное как по мне средство от похмелья. Берется бальзам: аптечный «Вигор» или магазинный «9 сил», «Давнi рецепти», мешается в пивном стакане пополам с колой и выпивается залпом. Не проходит и 10 минут, как это чудодейственное снадобье вызывает прилив сил, улучшение самочувствия, прекрасное настроение и здоровый блеск в глазах. А то, что при этом сердце начинает колотиться так, что вот-вот выпрыгнет – кого это волновало в 17-то лет? Но, как говорится, suum cuique.

джин

Эти бальзамы также изготавливались для лечения тех или иных заболеваний:

• Рижский – как средство от почечных колик.
• Бехеровка – для лечения проблем с кишечником и желудком.
• Егермейстер – для улучшения пищеварения, такой себе немецкий «фестал».
• Ангостура – как средство от морской болезни и тропической лихорадки.
• Гольдвассер – Данцигский ликер на анисе и кусочках настоящего золота. В XVII веке настойка считалась чуть ли не панацеей. От чего лечит драгметалл – непонятно. Не от жадности же?
• Кампари – в охлажденном виде является антипохмельным средством за счет большого содержания витамина С.
• Шартрез – очень помогал французским монахам бухать, не нарушая поста.

В общем, действие бальзама зависит от того, какой «веник» трав входит в его состав. Но почти все они способствуют укреплению иммунитета, восстановлению сил, снимают умственную усталость. И пить их нужно совсем мало – 1-2 чайных ложки в день. Хотя ваш покорный слуга как-то приговорил целую бутылочку бабушкиного «Биттнера» — и живёхонек.

Алкоголизм причина смерти

В прямом понимании алкоголизм способен умертвить спустя много лет после решения принять участие в алкомарафоне. Почему же пропаганда не устает заявлять, что смертность от алкоголя повышается ежегодно? Причиной всему чрезмерное употребление.

Так, в рейтинге самых распространенных случаев, где алкогольный напиток стал причиной смерти, места распределились таким образом:

1. Отравление алкоголем и суррогатами.
2. Убийства и преступления.
3. Несчастные случаи и аварии.
4. Инсульты и инфаркты.
5. Самоубийства.

По данным ВОЗ алкоголь отправляет на тот свет ежегодно более 2.5 миллионов человек в мире! Только от отравления алкоголем Россия ежегодно провожает в последний путь 0.5 миллиона граждан.

Лекарственные средства на основе спирта

В аптеках можно найти много препаратов, которые сделаны на основе спирта. Но они принимаются каплями и приносят организму большую пользу.

1. Спиртовые настойки врачами рекомендованы сердечникам. Например, Корвалол и Валокордин.
2. Настойка пустырника или валерьянки успокоит беспокойных и возбужденных пациентов.
3. Если у больного наблюдается расстройство желудка, то часто доктора рекомендуют выпить водку с солью или перцем. Для избавления от синдромов достаточно рюмки.
4. Чесночная настойка окажет полезное воздействие в простудный сезон. Благодаря ей повышается иммунитет.
5. В России традиционным средством в борьбе с гриппом является водка с перцем. Если выпить ее в маленьком количестве, например, 35 г, то можно снять головную боль, если нет под рукой таблеток.
6. Горячительные напитки приходят на помощь при стрессе или зубной боли.

Польза водки при простуде

Спирт в разбавленном виде применяется в качестве наружного средства в виде компресса. Это помогает ускорить обмен веществ, микроциркуляция крови улучшается, таким образом, из организма выводятся токсины. При принятии в качестве наружного средства крепких напитков процесс простуды отступает, больной быстро идет на поправку.
Компресс из спирта: в одинаковой пропорции водку или спирт нужно развести водой. Натуральную ткань необходимо намочить полученным составом и положить к груди или горлу. Сверху компресс необходимо накрыть целлофаном и укутаться теплым пледом, одеялом или шарфом. Этот компресс делается на ночь.
Обтирание: больным гипертонией иногда рекомендуется обтирание спиртом. Это нужно для понижения высокой температуры. Водку необходимо немного подогреть и обтереть тело

Особое внимание нужно уделить плечам, груди, спине.

Водка в борьбе с воспалениями: спирт оказывает расширяющие воздействие на сосуды, таким образом, к больным органам усиливается приток крови. Это помогает избавиться от мигрени. Водка обладает дезинфицирующей способностью, которая окажется полезной при лечении желудка или ангины.

Интенсивность кашля понижается за счёт прогревания глотки при приёме спирта. Крепкий напиток оказывает хорошее воздействие на местный иммунитет. Всем известно, что водка обладает обезболивающим эффектом.

Необходимо помнить, что польза при признаках простуды от горячительных напитков, несомненно, есть. Но лечение спиртом не заменит профессиональной медицинской помощи.

Воздействие коньяка

Этот напиток высоко ценится любителями алкогольной продукции. Если выпить 35 г коньяка, то это поможет расширить сосуды и нормализовать кровяное давление. Если напиток употребляется в умеренных дозах, то он помогает в избавлении от приступов стенокардии и мигрени. Дубильные вещества, содержащиеся в напитке, помогают в усвоении аскорбиновой кислоты организмом.

При плохом аппетите нужно употреблять коньяк, также он поможет убрать спазмы в желудке. Этот напиток особенно эффективен в простудный сезон. Если пить чай с коньяком, то это оказывает поддерживающее воздействие на иммунитет. Тёплый коньяк оказывает терапевтический эффект при воспалении горла. Он применяется для полоскания в тёплом виде. Если выпить медовый коньяк с лимоном, то это окажет помощь в понижении гипертермии.

Если коньяк немножко подогреть и использовать совместно с мёдом, то можно вылечить бронхит. При зубной боли нужно намочить ватный тампон и положить на больное место. А другой тампон, смоченный коньяком, нужно положить возле уха со стороны больного зуба. Для улучшения памяти рекомендовано ежедневно выпивать не больше 20 грамм коньяка.

Вред спиртных напитков для сердечно-сосудистой системы

Причина 3. Инфаркт миокарда

Не только нервные клетки страдают от «агрессии» алкоголя, похоже, что сердцу тоже можно навредить таким образом. Вероятность инфаркта миокарда возрастает под воздействием спиртных напитков. За исключением красного вина (в малых количествах оно очень полезно!), все спиртные напитки вредны для сердца.

Учёные установили, что для предохранения от инфаркта миокарда помогает особый вид холестерина — липопротеины высокой плотности HDL₂. Не путать с плохим холестерином, от которого бегут все! Уровень полезного холестерина можно увеличить в крови за счёт физических упражнений, и ни в коем случае при помощи спиртных напитков. Также, специалисты заметили, что многие спиртные напитки вызывают повышение концентрации плохого холестерина в крови — липопротеинов HDL₃. Эти вещества в свою очередь — прямая дорога к инфаркту миокарда.

Причина 4. Сердечная недостаточность

Хронические отравления сердечных мышц алкоголем снижают эффективность их сокращения. Со временем развивается сердечная недостаточность от недостаточного поступления крови к тканям сердца. Самые заметные симптомы таких неполадок — это боли в этой зоне и аритмии. Например, регулярное употребление пива вызывает «пивное сердце«, а также оно содержит большое количество токсичного кобальта (в малых дозах этот элемент необходим организму).

Причина 5. Гипертония

Алкоголь может повлиять на артериальное давление, вызывая гипертонию (повышение артериального давления). От этого повышается риск инсульта. Как нам показывают специалисты, у здоровых молодых людей из-за ежедневного потребления спиртного, повышается систолическое давление (верхняя цифра). По поводу инсульта, у регулярно пьющих людей вероятность инсульта в три раза выше чем у тех кто не употребляют спиртные напитки.

Особенности восприятия

При этом стоит понимать, что такие последствия неизбежны при активном потреблении спиртосодержащих напитков. Обычно они проявляются в нарушении здоровья, в форме:

• цирроза печени;
• миокардиодистрофия;
• панкреатит;
• гастрит;
• гемолитическая анемия;
• полиневрит или полинейропатия;
• амнестический синдром.

А вот азиатский генотип (Япония, Китай) испытывает симптомы отравления и интоксикации уже после небольших доз алкогольных напитков. А всему виной ускоренные обменные процессы и фермент алкогольдегидрогеназа, который у восточных людей быстро трансформируется в уксусный альдегид.

Вред спиртных напитков

Чтобы понять, какова польза крепкого алкоголя, достаточно проследить его путь. После первого глотка он попадает в желудок, откуда моментально всасывается в кровь. Около 20% остается в кишечнике, оставшаяся часть молекул спирта путешествует по сосудам, попадая в сердце, головной мозг, печень, легкие (появляется характерный аромат).

Постоянно проходя круг, спиртное постепенно оседает в различных органах, пока не впитается. Потом наступает трезвость, похмелье. Примерное время вывода пива или вина из кровеносной системы можно рассчитать.

У алкоголя есть вред и польза. Выпивая очередную баночку пива, не следует забывать о негативных сторонах.

Злоупотребление приводит к:

• Сердечному приступу. Сердце алкоголиков в рубцах, увеличено в размере.
• Уничтожению клеток мозга. Спирт навсегда убивает интеллект.
• Поражению внутренних органов. Цирроз, панкреатит, даже онкология — постоянные спутники.
• Неконтролируемому состоянию. Алкоголик напивается буквально с двух рюмок, начиная разносить все вокруг. Возможно развитие патологического опьянения.

Мифы об алкоголе

Существуют разные мифы о вреде алкоголя. Вред от алкогольных напитков доказан многими врачами. Всем известно, что спирт оказывает негативное воздействие на здоровье мужчин и женщин. Многие знают, что яд может стать лекарством, если его употреблять в маленьком количестве. Многие яды употребляются в медицинских целях в качестве противоядия или лекарства. Этот метод не является новым в медицине.

Ведутся широкие дискуссии среди специалистов на тему вреда и пользы алкоголя. Эта тема стала предметом широких медицинских исследований, потому что распитие алкогольных напитков включено в жизнь россиян на бытовом уровне. В медицине имеются примеры, в которых влияние алкоголя на человеческий организм оказывает позитивное воздействие.

Если его принимать в маленьких дозах, то понизится уровень холестерина в крови, произойдёт расширение кровеносных сосудов, получится стимуляция кровообращения в организме — это эффективно в борьбе с образованием тромбов. Медики совсем недавно провели исследования и выявили следующую статистику: больные, перенесшие инфаркт миокарда, реже умирали, если употребляли ежедневно небольшое количество алкогольных напитков. Инфаркт чаще наблюдается у трезвенников.

В рекламе чая или кофе говорится, что эти напитки содержат антиоксиданты, которые помогают человеку дольше оставаться молодым.
Но вино и пиво также в своем составе содержат антиоксиданты

Всем известен пример из истории Великой Отечественной войны, когда солдаты перед боем принимали 100 г и защищали Родину.
Стопка водки, нужная солдатам для храбрости, помогала концентрировать внимание и прибавляла смелости в бою. Многие музыканты отмечают, что они выпивают бокал кагора для тренировки голоса.

Водка с перцем или вино относится к традиционным лекарствам от ОРВИ и простудных заболеваний. Если больной чувствует, что его состояние ухудшается в случае простуды, то необходимо выпить небольшое количество крепкого алкогольного напитка. Это поможет увеличить иммунитет, снять симптомы простуды, такие как: температура, боль в горле и насморк. Сложно судить об оправданности такого воздействия хмельного напитка на человеческий организм

Нужно обратить внимание, что опрашиваемые респонденты, которые говорят о пользе алкоголя, употребляли его в умеренных количествах. Если знать свою меру дозы алкоголя, то можно избежать негативных последствий, которые часто приводят к бытовым трагедиям

Особенности болезни у женщин и детей

Общие стадии и этапы формирования заболевания, а также последствия алкоголизма у мужчин и женщин, в общем, одинаковы. Но у женщин и детей есть некоторые особенности, которые известны далеко не всем, поэтому принято немного разделять диагностику и лечение мужского, детского и женского алкоголизма.

Женщины

По данным различных исследований, уровень алкоголизма у женщин в РФ составляет примерно 15%. Проблема заболевания заключается в некоторых особенностях женского организма, из-за которых болезнь развивается у них быстрее. К тому же женский алкоголизм отличается большим влиянием психоэмоциональных факторов.

Причины быстрого развития алкоголизма у женщин и их последствия:

Стрессовое состояние

• низкая стрессоустойчивость – депрессии и переживания женщины принимают часто более тяжелую форму, чем у противоположного пола, это состояние некоторые «заливают» алкоголем;
• алкоголь перерабатывается хуже – это связано с низким содержанием особого перерабатывающего фермента, в сравнении с мужчинами. А также более низкого кровотока в области печени и селезенки, более слабой выделительной системы и гематоэнцефалического барьера;
• процент содержания воды в теле ниже – в сравнении с мужчинами примерно на 10%, что способствует быстрому опьянению;
• этанол всасывается быстрее в некоторых ситуациях – например, в предменструальный период;
• долговременное сокрытие алкоголизма у женщин – в основном, это происходит из-за сильного осуждения подобного поведения обществом.

Последствия женского алкоголизма, в общем, не отличны от всех общепринятых, и затрагивают, в первую очередь, их здоровье.

Вред алкоголя для женщин

Всем известно, что женщине легче перейти со стадии «умеренно пьющей» на ступень «запущенного алкоголизма». Поэтому спиртные напитки не менее страшны и для прекрасной половины человечества. Если же говорить о вреде алкоголя для подростков более подробно, нужно делать значительный уклон на девушек и женщин. Следует помнить о том, что любая молодая девушка – это будущая мать. Когда наступит этот счастливый период в ее жизни, неизвестно, но при этом не стоит гробить свое здоровье до того, как придет желание родить ребенка. Как же алкоголь отражается на здоровье женщины? Чтобы ответить на данный вопрос, долго думать не нужно, просто к последствиям мужского алкоголизма стоит добавить вероятность появления на свет малыша-инвалида. Дело в том, что мужское семя имеет свойство обновляться каждые несколько месяцев, а женские яйцеклетки на это не способны. Женщина имеет определенное количество готовых половых клеток, часть из которых разрушается алкоголем, отсюда и берутся нездоровые дети, а также бесплодие и различные другие заболевания.

Нарушения работы внутренних органов

Последствия алкоголизма для физического здоровья наблюдаются практически в каждом органе. Изменяется структура тканей, подвергающихся постоянному или регулярному воздействию токсичных метаболитов этанола. Нарушается работа всех систем и органов, которые теряют способность полноценно выполнять свои функции. Среди самых распространенных последствий алкоголизма для здоровья можно выделить следующие.

Пищеварительная система. Развиваются эрозийные поражения слизистой оболочки пищевода, желудка, кишечника. Ткани печени трансформируются в соединительные — происходит рубцевание органа и развитие цирроза. Кроме того, при алкоголизме повышается вероятность преобразования клеток печени и других органов ЖКТ в злокачественные.

Сердце. При алкоголизме резко возрастает риск развития инфаркта миокарда, артериальной гипертензии, стенокардии, острой сердечной недостаточности. В этом случае вред, наносимый алкоголем, может стать причиной преждевременной смерти больного.

Сосуды. Атеросклероз и нарушения мозгового кровообращения могут по праву считаться «фирменными» последствиями алкоголизма. Одним из наиболее опасных осложнений этих состояний способен стать геморрагический или ишемический инсульт, который в итоге приводит к постоянной инвалидности, а в ряде случаев – к смерти больного.

Мочевыделительная система. Почки, вынужденные фильтровать кровь, содержащую в себе продукты распада этанола, работают в условиях критической нагрузки. Под влиянием токсинов клетки почек разрушаются и отмирают, а ткани могут замещаться соединительными. При алкоголизме часто наблюдается образование камней в почках и мочевом пузыре, развитие доброкачественных и злокачественных опухолей.

Репродуктивная система. У людей с алкогольной зависимостью половое влечение резко снижено или же полностью отсутствует. У мужчин развивается эректильная дисфункция или импотенция, у женщин часто встречается самопроизвольное прерывание беременности, рождение нежизнеспособных детей или детей с тяжелыми врожденными заболеваниями и уродством.

Нервная система. С учетом того, что алкоголь является сильнейшим нейродепрессантом, неудивительны его негативные последствия для нервной системы. Бессонница, перепады настроения, повышенная восприимчивость к высоким и низким температурам, снижение чувствительности кожи, тремор (дрожание конечностей) — лишь малая часть нарушений, которыми нервная система реагирует на алкоголизм.

Следует помнить, что последствия для физического здоровья могут развиваться при разной продолжительности алкоголизма. Это зависит от индивидуальных особенностей организма — то, что может проходить условно бесследно для одного человека на протяжении пяти лет, у другого уже через полгода вызовет серьезные отклонения в работе внутренних органов.

Влияние алкоголизма на социальную жизнь

Злоупотребление крепкими напитками приводит к ухудшению общественной жизни человека. Социальные последствия алкоголизма проявляются в:

Изменении привычного круга общения. Старые связи обрываются, человек попадает в окружение таких же зависимых от алкоголя людей;

• Конфликтах в семье, разрушении отношений;
• Потере работы, учебы, хобби. Больной теряет концентрацию, ему трудно сосредоточиться на чем-то, кроме спиртного.

Также алкоголик становится изгоем в обществе. Он утрачивает социальные навыки, начинает враждебно относиться к окружающим, теряет друзей. Многие стремятся избежать общения с алкашом, выгнать его с работы.

Влияние различных напитков

Вино

Во все времена вино причислялось к благородному спиртному напитку, который в Древней Греции равнялся крови богов. Раньше это питьё считалось панацеей для человеческого организма. Те люди, которые ежедневно принимали вино, в меньшей мере страдали от сердечно-сосудистых заболеваний, они дольше оставались молодыми и красивыми. Вино давали раненым бойцам, чтобы у них прошёл болевой шок и ускорилось свертывание крови.

Позитивное воздействие на организм происходит благодаря антиоксидантам винограда

Вещества концентрируются и сохраняются, когда фрукты бродят при изготовлении напитка.
Если вино пьётся с целью оздоровления, то в обязательном порядке нужно обратить внимание на его состав.
Вино не должно содержать разные порошковые или подслащивающие элементы.. Польза вина для человеческого организма очень большая

Напиток помогает защитить сердце и сосуды от изнашивания, понижается риск отложения бляшек, наблюдается прилив крови к мозгу, таким образом, происходит ускорение его работы. Этот эффект наблюдается благодаря фруктозе, антиоксидантам и витаминам группы В и К, которые содержатся в напитке

Польза вина для человеческого организма очень большая. Напиток помогает защитить сердце и сосуды от изнашивания, понижается риск отложения бляшек, наблюдается прилив крови к мозгу, таким образом, происходит ускорение его работы. Этот эффект наблюдается благодаря фруктозе, антиоксидантам и витаминам группы В и К, которые содержатся в напитке.

Пиво

Почти любой сторонник правильного питания скажет, что пиво относится к бесполезным и вредным продуктам. Но это утверждение неправильно, если рассуждать о разумных дозах напитка.

1. Настоящее и правильно сваренное пиво включает в себя натуральные компоненты: солод из пшеницы или ячменя и хмель.
2. Второй ингредиент приходит на помощь в восстановлении гормонального фона у женщин.
3. Шишки хмеля содержат в себе фитогормоны, которые сходны с женским эстрогеном.
4. Солод образуется во время прорастания пшеницы или ячменя.
5. Ростковый сахар в себе заключает большое количество минералов и витаминов, которые хорошо усваиваются организмом.

Некоторые люди во время застолий увлекаются пивом, за один раз выпивают несколько литров. Допустимая доза употребления пива в день — это 350 мл. Это количество напитка не рекомендовано заедать снеками, чипсами или солёной рыбой, потому что в них содержатся пустые и вредные жиры, которые оказывают отравляющее воздействие на человека. Снеки нужно заменить на сухофрукты или несоленые сырые орехи. Врачи рекомендуют несколько раз за неделю употреблять маленькое количество пива с медом и сухофруктами. Такое сочетание поможет забыть про ишемию сердца, болезни почек и гормональные нарушения.

Коньяк и водка

Многие ещё с детства помнят бабушкины настойки и наливки, которыми она лечила от многих болезней. Концентрированный спирт обладает антибактериальным воздействием, он может убить все виды бактерий, многие вирусы и паразитические грибы. В средневековье врачи замачивали свои приборы в концентрированном спирте, таким образом, они проводили дезинфекцию инструментов, чтобы пациент не подхватил инфекцию.

Допустимо употребление коньяка или водки на основе овощных, фруктовых или травяных настоек в борьбе с инфекционными болезнями. Для борьбы с заболеваниями необходимо выпивать одну стопку перед сном. Потом нужно укрыться несколькими одеялами. Многие люди на следующее утро чувствуют заметное облегчение. Это лечение не должно применяться для детей, младше 14 лет. Взрослым людям так лечиться можно не больше недели, чтобы не было вреда для печени.

Зависимость родом из детства

В России все обстоит несколько иначе. Алкоголизм в стране значительно помолодел, что вызвало беспокойство и много споров в научных кругах. Изучая феномен безудержного пьянства, ученые пришли к выводу, что алкогольные пристрастия способны формироваться еще в детском возрасте.

И речь здесь вовсе не о генетической теории его происхождения. Во всем виноваты пищевые привычки. Так в традиционном рационе младенцев, находящихся на искусственном вскармливании, обязательно присутствует кефир, содержащий алкалоиды в малых дозировках (алкалоид салсолинол служит одной из причин появления алкогольной зависимости).

Квас, также является ничем иным, как естественным продуктом сбраживания и содержит малые дозы этанола. К зависимости потребление этих напитков вряд ли приведет, доказательств тому не существует, но развить пищевые привычки способно.